家常尖椒干豆腐

1 食材备齐 2 干豆腐切成条 3 猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末 4 锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香 5 下入干豆腐，盐，酱油，适量水，炖至干豆腐变软 6 下入蒜末，尖椒，淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，盛出即可

尖椒干豆腐的做法

1 干豆腐切成小段，一会准备焯水用 2 辣椒滚刀切切成小块，那些小方块是妹妹帮着弄的忽略不看啊，看那些滚刀块的就好 3 尖椒干豆腐最重要的就是蒜啦，蒜一定要多放一些 4 半锅水烧开之后放入干豆腐，然后再等水开捞出 5 正式开始炒，先放油，然后放入干豆腐翻炒，这时可能会有粘锅，放入少许水然后放入辣椒...

豆瓣尖椒干豆腐

1 起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香 2 继续放入切好的尖椒，充分翻炒出香味 3 继续放入切好的干豆腐，快速翻炒均匀 4 放入六月香豆瓣酱和白糖，加入少量热水 5 充分翻炒1分钟左右 6 这样一道超级美味又下饭的豆瓣尖椒干豆腐就做好了

尖椒干豆腐的做法

1 干豆腐切成菱形块，尖椒切滚刀条。2 胡萝卜切菱形片，葱切段，姜切片备用。3 锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。4 放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。5 放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，放入半碗水炖2-3分钟左右，放入尖椒煸炒几下。6 放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘，又辣又香的下饭菜就...

尖椒干豆腐的家常做法

尖椒干豆腐的家常做法 简介 纯正的东北菜啊，家家都会做的菜，简单，好吃 工具/原料 主料青椒100g干豆腐300g猪肉50g配料油适量盐适量水淀粉适量葱适量花椒粉适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间10分钟内 步骤/方法 1 ​干豆腐切成1cm宽的条，尖椒洗净切小块、瘦肉切薄片，蒜切片 2 锅中热油，放入瘦肉片煸炒...

家常尖椒干豆腐

1 将干豆腐改成菱形块，用开水焯过，控干； 2 尖椒、胡萝卜洗净，改成滚刀和菱形块，肉切片； 3 起净锅，锅热时下入油，待三成热时下入姜末、葱末和蒜末炒香，下入肉片炒至变色，下花椒粉、胡萝卜片翻炒均匀，下尖椒、干豆腐、生抽翻炒一会，加少量水、糖、盐，大火烧开，稍焖20几秒，淋淀粉炒...

尖椒炒干豆腐的做法——家常菜系列之一

1 干豆腐、猪里脊肉、红辣椒、青辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒面、生抽、陈醋、精盐、鸡精、淀粉和食用油备用。2 干豆腐切成三角块，装盘备用。3 猪里脊肉戒切片，用水淀粉抓一下（拌匀一下）。备用。4 红、青辣椒也切成三角片；小红、青辣椒切段、大蒜切片。备用。5 香葱切段。备用。方法/步骤2　干豆腐的...

尖椒炒干豆腐的做法

1 尖椒洗净切细丝，还是配点红椒吧，好看些：2 豆腐皮切丝或三角凌形：3 准备好蒜末；4 开火热锅，锅中橄榄油，放入蒜末爆香出味：5 蒜末爆香出味后放入切好的干豆腐，翻炒均匀：6 加入小半碗水，以免本身是干的豆腐过于干燥，并可充分入味；7 加盐调味，煮至水分将要收干；8 放入切好的尖椒，炒至...

尖椒干豆腐家常做法

1 我们准备干豆腐。2 我们把胡萝卜切片，尖椒切块儿，放到盘子里。3 锅里放水，把干豆腐放到锅里，热水焯一下捞出来。4 然后我们备料：葱花，姜沫，蒜片，肉片。5 接着锅里放油，油热后把我们切好的肉片放锅里，翻炒一下，炒至肉片快熟时，在放入葱姜蒜。6 两分钟后，加入酱油，耗油。7 然后我们把干...

东北尖椒炒干豆腐的做法

东北尖椒炒干豆腐的做法 简介 干豆腐又叫豆皮，大江南北叫法不同，总之就是薄薄的、上面有细密布纹的就是了。这道菜的关键是用水淀粉勾芡，这样吃起来味道十足，又不会太干。要从科学道理上讲，勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，从

如何做出美味的尖椒干豆腐

如何做出美味的尖椒干豆腐？简介 尖椒干豆腐是一道很好吃的家常菜，因为简单易做，味道鲜美，还很下饭，所以很多人都喜欢吃，今天小编就教大家如何做出美味的尖椒干豆腐。食材 干豆腐 3张 尖椒 2个 胡萝卜 1个 葱 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 取3张干豆腐，洗净切成小条装在盘里，青椒胡萝卜切片。2 将干豆腐...

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法 简介 干豆腐，营养美味，包含有豆质类的蛋白质，尖椒可以增强抵抗力，还额可以降低血糖，这道菜难度系数小，容易上手。食材 干豆腐 20克 胡萝卜 8克 尖椒 6克 葱花 4克 生抽 2克 精盐 3克 白糖 2克 方法/步骤 1 放油炒胡萝卜 2 放入葱花 3 放入干豆腐 4 添少许汤放入生抽 5 八...

香菇炒尖椒干豆腐的做法

香菇炒尖椒干豆腐的做法 简介 今天我们来分享一下香菇炒尖椒干豆腐的做法 食材 香菇 30g 干豆腐 200g 尖椒 2个 盐 3g 洋葱 30g 非转基因食用油 30g 酱油 5g 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味后，下入焯过水的香菇片，在锅中翻炒 2 再下入焯...

尖椒干豆腐怎样做才好吃

尖椒干豆腐怎样做才好吃？简介 尖椒干豆腐是比较常见的一道家常菜，但初学者做的时候却不是很好吃，经常不太入味或比较干，干豆腐的味道比较浓，下面来告诉大家怎样做更好吃一点！食材 尖椒 适量 干豆腐 适量 方法/步骤 1 将干豆腐切成2cm宽左右的长条，尖椒切宽丝备用。2 切蒜末，在蒜瓣上用刀拍几下，再切块...

尖椒炒干豆腐

尖椒炒干豆腐 简介 尖椒炒干豆腐，是一道美食，制作原料主要有干豆腐（豆腐皮）、青尖椒，绝对是东北最家常的菜，大大小小的餐馆，菜单上也一定会有这个菜。食材 干豆腐 300克 尖椒 50克 食用油 适量 盐 适量 十三香 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 准备食材，干豆腐、尖椒，切好备用；2 热锅凉油；3 下十三...

尖椒干豆腐怎么做好吃又健康

尖椒干豆腐怎么做好吃又健康 简介 尖椒干豆腐是一道东北地区的传统名菜，以干豆腐和尖椒为主要食材。这道菜的制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。尖椒干豆腐不仅美味，还具有很高的营养价值。下面，让我们一起来学习如何制作这道美味又健康的菜 正文 1 尖椒干豆腐是一道东北地区的传统名菜，以干豆腐和尖椒为主要...

尖椒干豆腐的做法详解

尖椒干豆腐的做法详解 1       尖椒干豆腐是东北的一道名菜，非常常见，主要由豆腐皮，配以尖椒，加入各种调料烹制而成，其营养丰富，色泽鲜艳，清脆爽口，在东北家家桌上可见，甚至被称之为国菜。主要材料：        豆腐皮，尖椒，瘦肉，蒜，葱，姜，花椒粉，水淀粉，鸡精，盐，油做法...

东北家常菜 尖椒干豆腐炒肉

东北家常菜 尖椒干豆腐炒肉 简介 对于上班族，菜品简单易用操作比较实用。一道简单的菜肴不但节省时间，还能让我们在短暂的时间里感受烹饪的快乐。食材 尖椒 2个 猪肉 二两 干豆腐 2张 方法/步骤 1 姜蒜切片，淀粉加水和成水淀粉备用。2 猪肉切片，豆皮切成三角或者菱形块，尖椒滚刀切块备用。3 锅里放油加热，...

炖干豆腐的家常做法

炖干豆腐的家常做法 简介 干豆腐（gān dòu fu）是东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。食材 干豆腐 2张 葱姜蒜 适量 尖椒 1g 小米辣 1个 食用油 适量 豆瓣酱...

自制麻辣豆皮的教程

自制麻辣豆皮的教程 简介 喜欢吃辣条的朋友有口福了，教大家在家怎样自制麻辣豆皮，做出来的豆皮非常的麻辣可口，和馒头一起吃特别的好吃。食材 豆皮 适量 白芝麻 适量 小米椒 少许 大蒜 少许 辣椒粉 少许 椒盐 少许 花椒 少许 孜然粉 少许 盐 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 先把豆腐皮用温水泡发洗净，然后再切成长形条。2 把

家常白菜炒豆腐

家常白菜炒豆腐 简介 家常白菜炒豆腐 食材 白菜 适量 豆腐 一块 香菜 适量 盐 适量 南德 少许 花椒 8粒 姜 一块 生抽 一勺 方法/步骤 1 姜切成丝，豆腐切成小块。白菜切成块，香菜洗净后切成段。2 炒锅先预热，锅热后加入适量的油，油温升起后晃动炒锅，使锅均匀的沾上油后倒入豆腐，晃动炒锅，使豆腐均匀...

莴笋炒肉的方法

莴笋炒肉的方法 简介 　　莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，利尿通乳、强壮机体，防癌搞癌。对有高血压、水肿、心脏病的人有一定的食疗作用。莴笋的功效与作用虽多，但不宜多食，多食使人目糊。莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法。与大家分享莴笋炒肉的方法，大火快速炒出来的莴笋清脆清甜，...

菠菜的做法大全

食材 菠菜 适量 盐、生抽、香油、白糖 适量 方法/步骤 1 菠菜拌粉丝1.菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡2.粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝3.再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段...

酱爆肥肠怎么做

酱爆肥肠怎么做 简介 同事家做了好多卤菜，带了一份卤大肠给猫，拿回家猫继续把里面多余的油脂都清的干干净净的，这样吃起来才更舒心，虽然这是一种重口味的食材，不过家人还是挺接受的，把它跟豆瓣酱一起煸香，既入味又下饭，还是一道不错的下酒菜，亲们喜欢就一起来尝尝吧。食材 卤大肠 200克 青红椒 50克...

凉拌芹菜叶的做法

凉拌芹菜叶的做法 简介 每次买了芹菜，许多人把芹菜叶当垃圾处理直接扔掉了，其实芹菜叶也有很高的营养价值，扔了实在可惜。在这里给大家介绍一种凉拌芹菜叶的做法，绝对美味！食材 芹菜叶 适量 豆皮 2张 胡萝卜 1根 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 油泼辣子 适量 凉菜专用调料 适量 方法/步骤 1 将豆皮...

怎么做莴笋炒肉

怎么做莴笋炒肉？简介 莴笋炒肉十分简单，莴笋也是很健康的天然的蔬菜，所以很多人喜欢莴笋炒肉，，也有一些好处，帮助肠胃利尿。下面我们就来介绍一下怎么做 食材 莴笋 250g 油 适量 肉 100g 蒜苗叶 适量 盐 适量 大蒜 适量 葱 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 将莴笋后红辣椒切好放在盘子里肉也切好放在盘子...

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法 简介 非常好吃的麻婆豆腐，大家认真学学 食材 豆腐 2块 牛肉 1斤 盐 适量 花椒粉 适量 水淀粉 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。2 加入切成小块的...

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法 简介 麻婆豆腐做为四川的一道名菜，以极好的口感及味道让人喜爱。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，主要原料由配料和豆腐构成，材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。下面来介绍下婆豆腐的做法大全，食材 韧豆腐 500克 牛肉 100克 豆瓣酱 30克 花椒 12粒 小葱 15克 蒜 10克 ...

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法 简介 麻婆豆腐是川菜里比较有名的一道佳肴，因为麻辣而闻名，今天小烟就给大家简单介绍一下麻婆豆腐的简易做法。食材 豆腐 少许 豆瓣酱 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 首先将购买的豆腐切成小块置于碟子中备用，如下图所示。2 接下来准备葱花适量，如下图所示。3 开火热锅，在锅内...