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满口留香家常小炖肉的做法
2 肉切小块,凉水下锅,水里放入料酒生姜片。3 水开后把沫子撇干净,再煮三五分钟。4 三五分钟后,捞出肉块。5 冲洗几遍肉块,控水备用。6 凉锅里放入油水1:1,放入冰糖几块中火熬,过程中不停搅拌,冰糖融化后颜色变成栗子色而且从大泡沫到小泡沫。7 倒入肉块翻炒一会,把碗里的调料倒入锅里继续翻炒。...
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小炖肉的家常做法
1.淘米水要选取已经淘洗过2遍米后的水;2.花椒水的做法:20粒花椒,加1碗水,大火煮开2分钟即可;3.食用猪肉后臀尖后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。
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小炖肉的做法
1 羊肉洗净切块,萝卜洗净切块,大葱切段,羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。2 热锅,放油,放入葱段,姜片,大料,爆出香味.3 放入羊肉,翻炒,放入料酒,翻炒几下.4 倒入一碗热水,烧开,盖盖子,焖到羊肉快熟时,加入白萝卜块,盐 5 继续煮,直到羊肉和萝卜熟烂,起锅,放入香菜段 注意事项 放...
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豆角小炖肉的家常做法
豆角小炖肉的家常做法 简介 含粗纤维的豆角、土豆和高蛋白的肉类食物相搭配,能使营养丰富,能够平衡膳食。食材 豆角 100g 五花肉 20g 土豆 100g 方法/步骤 1 把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软,土豆切成块状。2 先把肥肉下热锅里炸出油...
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家常肉夹馍的做法
3 将小饼放入电热不粘锅,用小火烙。记得翻面哦。4 将小炖肉捞出少许放至案板,剁成小块。5 并加入青椒,一起剁成小块,备用 6 将烧饼分为两半,切记不要切断,要有链接。先铺上生菜叶,再加入剁好的肉和青椒。7 最后用小勺从锅中盛少许炖肉汤加入肉夹馍中,美味的家常肉夹馍就做好了。
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红油臊子面做法
1 成都和重庆小吃,寒冷冬天一大碗鲜辣面条下肚,暖到心里。材料:猪肉末(瘦6肥4)、郫县豆瓣、姜末、油、白糖;做法如下几步:1、取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟 2、加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒;继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末...
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女士必会!教你做迷倒男人10款家常菜
情人眼里出西施?老婆可能饭菜做得一般,男人们久而久之就会厌倦,所以,今天就给大家10种迷倒男人的家常菜,让他无时无刻记得你的手艺你的疼爱哦! 一、茄汁蘑菇原料:蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精 做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量
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小炖肉的家常做法
小炖肉的家常做法 简介 小炖肉是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做小炖肉 食材 土豆 1个 猪肉 300g 葱姜 适量 生抽、老抽 适量 盐、冰糖 适量 方法/步骤 1 土豆削皮洗净切小块,姜洗净切片,蒜剥皮洗净后切小丁 2 五花肉洗净切小块 3 锅里烧热油,放入姜蒜爆香,随后放入切好的五花肉大火煸炒 ...
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家常菜: 香干炖肉
家常菜: 香干炖肉 简介 看着这重口味的豆干,我也特有食欲,于是惦念着也开开荤了家里。好久都没吃红烧肉了,就拿五花肉来炖了,更有吃头儿。1、豆腐干的水分含量是一般豆腐的40%-50%,所以久煮不烂,可以长时间炖煮;2、放少许麦芽糖可以让色面更好看,如果不嗜甜就减少麦芽糖的量,或者放少许白砂糖也...
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马桥香干炖肉
马桥香干炖肉 1 食材:五花肉 400克 马桥豆腐干 4块调味料:料酒适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、麦芽糖1汤匙、葱姜适量、鸡精少许、红辣椒 2个。制作方法:1、食材准备:五花肉切块洗净后,冷水入锅焯水备用;2、热锅入油,放入葱、姜、辣椒,煸香;3、放入焯过水的五花肉翻炒,煸炒一会...
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女士必会!教你做迷倒男人10款家常菜
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小炖肉的家常做法
小炖肉的家常做法 简介 小炖肉是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做小炖肉 食材 土豆 1个 猪肉 300g 葱姜 适量 生抽、老抽 适量 盐、冰糖 适量 方法/步骤 1 土豆削皮洗净切小块,姜洗净切片,蒜剥皮洗净后切小丁 2 五花肉洗净切小块 3 锅里烧热油,放入姜蒜爆香,随后放入切好的五花肉大火煸炒 ...
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家常菜: 香干炖肉
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马桥香干炖肉
马桥香干炖肉 1 食材:五花肉 400克 马桥豆腐干 4块调味料:料酒适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、麦芽糖1汤匙、葱姜适量、鸡精少许、红辣椒 2个。制作方法:1、食材准备:五花肉切块洗净后,冷水入锅焯水备用;2、热锅入油,放入葱、姜、辣椒,煸香;3、放入焯过水的五花肉翻炒,煸炒一会...