开胃小菜凉拌藕片

香葱 2根 小米椒 3个 食用油 1汤勺 芝麻香油 2茶勺 生抽 1汤勺 香醋 1汤勺 花椒油 2茶勺 白糖 2茶勺 盐 2茶勺 水 1500毫升 步骤 1 主食材备好，莲藕去皮洗净，小葱洗净 2 莲藕切片，葱切段，蒜切片，辣椒切小段 3 锅中入水，大火煮沸 4 入切好的藕片，快速焯水 5 2分钟后捞出过冷水 6 另起一锅...

野味小菜凉拌马齿苋

步骤 1 马齿苋取嫩茎，洗净 2 锅中入水，大火烧开 3 入马齿苋焯水两分钟 4 捞出，控干水分 5 舂中入盐 6 入蒜瓣 7 捣蒜泥 8 碗中入鸡精，香油 9 入陈醋 10 入味极鲜生抽 11 入蒜泥 12 搅拌均匀 13 控好的马齿苋装盘 14 浇淋蒜泥 15 吃时翻拌均匀 16 开胃爽口 17 味道好极了 ...

凉拌心里美萝卜

凉拌心里美萝卜 简介 每次吃饭都喜欢吃佐餐小菜，开胃下饭。正好实际上看到心里没萝卜，就买了几个回来。此做法简单快手香脆好吃该文章来自豆果美食达人作者零度甜品 食材 心里美萝卜 2个 白糖 1勺 香醋 3勺 东古一品鲜酱油 2勺 东古蚝油 1勺 鸡精 少许 芝麻 适量 辣椒 2个 蒜瓣 4个 油 2汤匙 步骤 1 原料 2...

凉拌酸辣紫甘蓝

凉拌酸辣紫甘蓝 简介 拌一拌就能吃 特别适合夏天的开胃小菜 ~该文章来自豆果美食达人作者哦开一个 食材 紫甘蓝 半个 小米辣 两个 蒜碎 一把 白芝麻 一把 生抽 两勺 珍选海鲜捞汁 三勺 香油 一勺 金桔油 一勺 白醋 一勺半 麻椒油 一小勺 零卡糖 四分之一勺 步骤 1 准备好图中的所有食材 2 紫甘蓝中均匀的撒入一勺盐 杀杀紫甘蓝的水气 3 然后

凉拌小菜--黄瓜圆葱

凉拌小菜--黄瓜圆葱 简介 黄瓜有带刺和不带刺的，黄瓜圆葱用的是带刺的黄瓜，瓜形细长，深绿色、皮薄、肉紧、籽小、质地脆嫩，带有甜味，特别适合做凉拌小菜的食材。食材 黄瓜 2根 圆葱 1个 精盐 6克 香菜 6克 味精 1克 方法/步骤 1 主料：黄瓜、圆葱 2 黄瓜洗净，切成滚刀块。3 圆葱洗净切成块。4 黄瓜...

轻食凉拌空心菜

5 倒上适量灵魂酱汁，珍选捞汁，6 搅拌均匀后，把过凉的空心菜控水捞出，稍微挤干点水分，料汁直接倒入空心菜上面，7 再搅拌均匀入味即可，8 夏日炎炎，吃上一口清脆爽口的空心菜，特别开胃，是我喝粥必备小菜。9 “世界这么大，有人给你难堪，有人给你解围。爱你的人，永远知道怎么爱你。没有...

【拌鱼籽】---口感鲜美的一道高营养凉拌小菜

鱼籽中又含有多种维生素，非常适合孩子吃，因此，孩子多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、还具有增强体质、健脑等作用。我们海边经吃的鲅鱼籽、鱿鱼籽、青鱼籽，这是比较常见的几种鱼籽，传统做法都是将鱼籽洗净后晒干保存，吃时，将鱼籽蒸熟凉拌或快炒。这次选择青鱼籽做为主料，青鱼籽是非常上讲究的一种食材，它颗粒...

凉拌黄瓜早餐小菜简单易学

简介 夏季吃黄瓜清热败火，爽口可心，尤其是早餐用黄瓜做小菜更是美味十足，早餐凉拌黄瓜的做法非常简单易学，下面说说：凉拌黄瓜早餐小菜简单易学的方法。食材 黄瓜 1根 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将黄瓜冲洗干净，放在水盆中泡一泡，大约5~10分钟，然后用削皮刀将黄瓜皮削干净，再切成四棱长条。2 然后，将...

爽口小菜——凉拌小白菜

爽口小菜——凉拌小白菜 简介 夏天必备——凉拌小白菜。做这道小菜的时候我想起来我在老家时的邻居。在老家的时候，邻居阿姨是位朝鲜族人，她做的小咸菜、酱汤真是一绝，可惜那时候我没有做饭的爱好，没有仔细学过，想想后悔呢。凉拌小白菜就是邻居阿姨常做的小菜，吃起来很爽口，我做的当然没有阿姨做的好，但...

家常小菜-凉拌香菜土豆丝

家常小菜-凉拌香菜土豆丝 简介 记得小时候是一点香菜也不吃的，但是二十出头后开始就非常喜欢香菜了，直到现在，几乎是迷上了，做什么都喜欢放香菜，有时香菜的量比主材还多，也许是再补前二十没吃的呢。O(∩_∩)O哈哈~食材 土豆 500g 香菜 30g 红辣椒 10g 小葱 5g 辣椒油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量...

伏天凉拌小菜

伏天凉拌小菜 简介 伏天太热不爱吃饭，拌菜是第一选择，老人小孩都爱吃！食材 香肠 半根素鸡 素鸡 半个 黄瓜 1根 蚝油 适量 白糖 适量 番茄辣酱 适量 盐 适量 酱油 适量 陈醋 适量 小葱 适量 步骤/方法 1 准备香肠、素鸡、黄瓜 2 黄瓜切条 3 依次把主料与配料切好了！4 准备糖、蚝油、葱末、番茄辣酱，5 先加少许的盐、酱油蚝油。6 再将第4部的调料汁倒入即可！7 早餐配上...

家常小菜凉拌香菜

家常小菜凉拌香菜 简介 香菜不但味道爽口，营养功效也非常显着，对食物积滞、胃口不好也有一定的食疗作用，生吃香菜可帮助改善代谢，利于减肥美容。凉拌香菜做法很简单，是很多家庭必备的下酒小菜。食材 香菜 1小捆 盐 少量 胡椒 1小勺 剁椒 1勺 香油 适量 方法/步骤 1 买回的香菜，去掉根部，摘干净。2 将...

凉拌小菜的做法

凉拌小菜的做法 简介 大热天吃点凉拌菜，比较爽口!食材 胡萝卜 1/2个 黄瓜 1个 豆丝 适量 粉丝 适量 盐 1小勺 花椒面 1小勺 醋 2小勺 酱油 2小勺 十三香 适量 自制辣椒酱 1勺 糖 少许 鸡精 适量 麻油 适量 步骤/方法 1 将胡萝卜、黄瓜、厚豆干切成丝 2 将粉丝和干豆丝过水煮两分钟 3 将准备好...

早餐小菜:凉拌土豆丝

早餐小菜：凉拌土豆丝 简介 早餐来个快手的小菜，清爽！食材 土豆 一个 香葱 一根 耗油 一勺 盐 适量 南德 少许 香油 一勺 方法/步骤 1 土豆一个先清洗干净，接着去皮，切成细丝。然后把土豆丝过一遍清水，冲洗掉淀粉。香葱切成葱花。2 锅内加适量的清水、一勺盐烧开，水开后倒入土豆丝烫2分钟，差不多土豆...

北方一道小菜--荆芥凉拌黄瓜

简介 荆芥拌黄瓜一般是北方的一道清凉小菜，在南方很少看到荆芥，所以也很难看到这道小菜，主要原料是黄瓜、荆芥；工艺是凉拌，制作简单，先上个做好的全图 食材 黄瓜 两根 荆芥 五棵 麻油 少许 食盐 少许 蒜头 一头 食醋 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 荆芥摘下叶子洗净（有时间可以提前清水泡十分钟）2 准备好...

家常小菜~~~凉拌黄瓜

家常小菜~~~凉拌黄瓜 简介 凉拌黄瓜，是我家餐桌的常菜。黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。食材 黄瓜 1根 芝麻油 适量 盐 适量 蒜 2瓣 步骤/方法 1 黄瓜洗净备用。3 选取两芽蒜，切成蒜末。4 黄瓜切薄片，装碗。加入适量盐，腌一会。5 加入蒜末、鸡精、芝...

家常凉拌小豆腐

家常凉拌小豆腐 简介 清肠刮油，快手凉拌家常小菜儿~~食材 豆腐(北) 50克 小葱 15克 洋葱 10克 木耳 10克 鸡粉 1克 芝麻油 1勺 黑芝麻 少许 盐 适量 步骤/方法 1 豆腐用水冲洗一下，切小块 2 水里加盐，将豆腐块汆熟，沥净水份 3 汆水的同时，将小葱、洋葱和木耳切好，拌匀。生的洋葱丁很清爽，...