腊肉儿菜干锅

1 儿菜选4小棵，洗净后直接切薄片。2 买来的腊肉，如果比较咸，最好先入沸水，煮10分钟，腊肉这样熟了，还能去掉较多的盐分。3 腊肉晾到温热，取150克左右切均匀薄片备用。4 干锅的菜，少不了用到蒜瓣和辣椒。这个菜，如果能吃辣，一定用这种鲜辣椒，配合脆嫩的儿菜，特别好吃。5 坐热油锅，放入1小勺的...

诱惑味蕾的清炒娃娃菜头儿菜

方法/步骤 1 娃娃菜头一颗 2 把它的娃娃一个一个拨下来，根很粗，上面嫩的地方也能吃，洗净 3 热油锅下娃娃菜头，加盐翻炒 4 加水，焖，因为这个菜太酥烂不好吃，所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了 5 关火以后不要立马开盖，再焖一小会儿 6 蘸醋，蘸醋，蘸醋，试试，真的很好吃 ...

儿菜酱爆五花肉

1 儿菜，掰下小朵，清洗干净。2 切成片。3 五花肉切片，用一点料酒和一小勺豆瓣酱拌匀腌制。4 再加入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。5 平底锅烧热，放两汤匙油，把五花肉片一片片铺入锅中，中小火煎到两面变色。6 倒入儿菜片。7 放一勺豆瓣酱，翻炒均匀（如果感觉太干放点儿水一起翻炒）。8 儿菜入锅...

水煮儿菜---养生菜系列

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---水煮儿菜。食材 儿菜 500克 姜 2-5克 方法/步骤 1 儿菜清洗干净。2 将洗净的儿菜切成大块。3 拍一个姜。4 将切好的儿菜和拍好的姜放入锅中，加适量的清水。5 大约煮20分钟后，儿菜被充分煮熟。6 好吃美味适合养生的菜式水煮儿菜就做好了。注意事项 水煮儿菜不要加盐，这样煮出来的儿菜才会保持一种蔬菜的清香...

清炒儿菜的做法

清炒儿菜的做法 简介 好好吃的菜，清火!食材 儿菜 100克 大蒜 10克 干辣椒 10克 猪油 20克 盐 5克 蒜 10克 鸡精 5克 葱 10克 方法/步骤 1 儿菜洗净，切成片备用。2 大蒜去皮切成片，干辣椒切成小段备用。3 锅里烧一锅水，水开以后放入一点盐和几滴油，儿菜焯水2分钟左右，然后捞出过一下凉水，...

如果腌制儿菜简单又好吃

如果腌制儿菜简单又好吃 简介 儿菜的做法有很多种，无论是腌制、炒着吃还是凉拌着吃都是非常美味的，下面小编教给大家的就是腌儿菜的做法，做法十分简单，营养又美味，感兴趣的朋友们，快来看看是怎么做的吧！食材 儿菜 800克 白醋 300克 精盐 适量 糖 200克 方法/步骤 1 用手一个一个把小的儿菜...

儿菜怎么做好吃

儿菜怎么做好吃？简介 儿菜怎么做好吃？儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。食材 儿菜 300g 干贝 60g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 儿菜...

河北醋泡儿菜

9 取一个干净用开水烫过的容器内 放入儿菜 倒入白醋 白醋的量没过儿菜就好 然后放入冰糖 我大概放了40g冰糖 放冰糖是为了调节口味 使之不会过酸 10 心急的话 一夜之后就能吃了 只不过不是特别入味 这是放置一天一夜后的颜色是不是感觉有点发黄了 这时候吃已经很好吃了 十分酸爽 做法比酸菜泡菜还简单！11 ...

如何做儿菜好吃

如何做儿菜好吃 简介 儿菜是一种非常奇特的菜，它在粗壮的根部上，长出一个个嫩嫩的芽苞，就象一个个小孩环抱着母亲一样，所以将它俗称为儿菜，儿菜非常鲜嫩，而且营养丰富，可以消肿解毒，增进食欲，帮助消化，利尿除湿，促进人体内的电解质平衡，甚至还能预防癌症，冬季，人们可以多吃儿菜，提高我们机体的免疫...

儿菜应该怎么做

儿菜应该怎么做 简介 儿菜除了做咸菜外，不管炒肉还是炒干咸菜都非常好吃，今天小编就来分享下儿菜的做法，超级好吃哟！食材 儿菜 一斤 干咸菜 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 海鲜酱油 适量 方法/步骤 1 将儿菜的皮用刀剥掉，清洗干净，将其切成片状。2 锅中参入水，待水烧开后，将儿菜片倒入锅中。3...

儿菜的家常做法

儿菜的家常做法 简介 儿菜的味道清甜，口感很好，因为它的肉很脆嫩，不像其他蔬菜有很多粗纤维。儿菜有很多做法，简单的就是白灼，小时候在家里，老妈就喜欢把儿菜拿来白灼，然后加点酱油蘸着吃，比白萝卜和盘菜的口感还好。当然还可以清炒，清炒味道更香，特别的下饭，每次做这菜，不管多大盘，总是吃光光。食材 ...

清炒儿菜制作的攻略

2 根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块；3 炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味；4 将儿菜倒入锅中，翻炒几下沾满油，根据口味撒少许盐；5 再倒少量水，能将儿菜块炒得透一些；6 不用盖盖子，敞着锅煮1分钟，中途翻身一次即可出锅，余热还会将菜焖透。7 清炒儿菜，鲜甜水嫩，好吃...

比榨菜还好吃的轻渍儿菜的做法

关火，放糖、生抽、醋搅匀，晾凉后放蒜碎，喜欢姜味的可放姜末。7 放挤干水分的儿菜，喜欢吃辣的，可同时放适量小米辣或青辣椒都很好吃，腌汁不需要没过儿菜，拌匀腌制1小时以上即可食用，中间翻拌一下。 腌制时间越长越入味，可装密封罐放冰箱保存，吃的时候用干净的筷子夹取，最好三天内吃完。

爆炒瓢儿菜怎么做好吃

爆炒瓢儿菜怎么做好吃？简介 飘儿白被视为白菜中的珍品，也被称为“维他命”菜而受到国外的重视，常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。所以我们经常食用比较好哦，这道菜炒不来就不好吃，今天给大家分享爆炒瓢儿菜，让你爱上吃飘儿白。食材 飘儿白 300g 油 适量 干辣椒 适量 花椒 少许 盐

小儿菜怎么做好吃法

小儿菜怎么做好吃法 简介 儿菜，在四川、重庆当地俗称“娃娃菜，娃儿菜”，因有很多小头，故称“娃儿”。其实，儿菜是芥菜的一种，学名“抱子芥”，根部粗壮，四周环绕着一个个芽苞，如果无数个孩子般围绕着母亲，一母多子，因此叫它娃儿菜。现在我就教大家做一道凉拌儿菜 超级下饭 食材 小儿菜 4-5棵 ...

小儿菜怎么做

小儿菜怎么做 简介 小儿菜就是榨菜头，不过是错榨菜好吃，就是素炒或者是炒肉，都很好吃，今天我来介绍小儿菜炒肉的教程。食材 肉片 80g 小儿菜 250g 蟹味菇 50g 油 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 先把准备好肉切成片，小儿菜也洗净也切片，蟹味菇去掉根部以后水开下锅焯一...

白灼儿菜的做法

白灼儿菜的做法 简介 儿菜长的奇特，吃起来确十分清甜，清炒白煮涮菜都好吃，四川的朋友还会用它来腌制酸菜，更是别有一番风味，过了个春节大家大鱼大肉都吃的多了，来个清爽的儿菜尝尝，解腻又下饭，很多南方朋友对这个菜都非常喜爱，冬末春初正是吃儿菜的好季节，喜欢的朋友一定不要错过。食材 儿菜 100克...

清炒儿菜怎么做

清炒儿菜怎么做？简介 儿菜也是属于蔬菜类，它含有膳食纤维，铁等微量元素，儿菜还有着利尿.消水肿的作用，适当的食用，对促进大家的身体健康也有一定的好处。好了，今天我们就讲一下儿菜清炒的做法 食材 儿菜 1颗 姜 2片 蒜 2瓣 小葱 2根 盐 适量 味精 少许 食用油 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 儿菜...

娃娃菜炒韭菜

娃娃菜炒韭菜 简介 今儿这菜可是非常下饭，真香啊，连吃了两碗还不想撂筷呢，都夸好吃，这也不错，翻翻冰箱，随意的一搭竟这么受欢迎，满满的成就感啊，家常的味道可是饭店都吃不到的美味，吃不够的就是这个家常味儿。这道菜，咸鲜味美，韭菜的加入增色又提味，虽然就那么几根，瞬间味道大升级，更何况这...

儿菜怎么处理

要说到这个菜多变，可以用五花肉、腊肠、火腿、大虾炒、鸡胸肉、大虾、腊肠等炒，要先把荤菜爆炒再放入儿菜，也可以用鸡蛋炒，鸡蛋液要先过油煎熟，在按照上面步骤，最后再放入鸡蛋翻炒哦！3 干锅儿菜不同于清炒，干锅口味会稍微重一点，好吃又下饭。 1.五花肉洗净，切片，备用。很多朋友说五花肉不好切片，可...

怎样炒儿菜好吃

怎样炒儿菜好吃 简介 儿菜含有丰富的维生素、纤维素，它口感清香，味道鲜美，是人们非常喜爱吃的蔬菜之一，那么怎样炒儿菜好吃呢？食材 儿菜 500g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将儿菜先清洗干净备用；2 将儿菜切成片；3 将姜去皮切成沫备用；4 在锅中放入适量肉丝，炒出油后加入大蒜；5 将切好的儿菜倒入锅中，...