油条的家常做法

油条的家常做法 简介 家常版，自制的，健康 食材 面粉 500克 泡打粉 10克 鸡蛋 一个 小苏打 2克 盐 15克 食用油 15克 凉水 适量280克 步骤/方法 1 除油以外，所有材料放入一个盆内，揉光滑后，再放入油，再用拳头揣面，面要四面对折的手法，2 面醒40分钟后再次四面对折的手法揣面 3 保鲜膜刷油，将...

法棍的家常做法

干酵母 3克 步骤/方法 1 所有准备材料 2 先做酵头：高筋面粉100g倒入容器里，加入盐2g，酵母1g，水75g 3 用刮刀将材料拌匀 4 盖上保鲜膜，室温发酵3小时至表面可以看到泡泡，放进冰箱冷藏6小时或以上后，拿出来回温1小时 5 做主面团：高筋面粉100g，低筋面粉100g，盐5g，酵母2g，水130g揉匀 6 将酵头...

家常饭的简单做法

家常饭的简单做法 简介 说起家常菜，可以说是种类繁多，数不胜数，真是让人眼花缭乱。那么在这些家常菜中，哪些家常菜既简单易做，又美味可口呢？方法/步骤 1 炖排骨：炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油...

锅贴的家常做法

锅贴的家常做法 简介 锅贴 简单方便 可以荤 可以素 牛肉粉条馅 韭菜鸡蛋虾皮馅 一次完成 很好吃哦 食材 牛肉馅 若干 馄饨皮 根据馅自己看情况 葱 一大根 韭菜 若干 生姜 1小块 鸡蛋 两个 虾皮 若干 粉条 若干 盐 适量 油菜 适量 酱油 适量 鸡粉 少许 花椒粉 2汤匙 香油 少许 步骤/方法 1 牛肉剁馅 ➕...

法棍的家常做法

法棍的家常做法 简介 最原始的味道，很有嚼劲的法棍 食材 高筋粉 106克 干酵母 1/12茶匙 水 113克 高筋粉 114克 水 142克 中筋粉 128克 酵头 100克 盐 5克 步骤/方法 1 把酵头里的酵母和清水混匀 2 倒入高筋粉用筷子拌匀 3 盖上保鲜膜室温放置发酵3-4小时，表面起小泡泡后放入冰箱冷藏发酵过夜 ...

法棍的家常做法

法棍的家常做法 简介 在家烤法棍，健康美味 食材 高筋面粉 375克 冰水 255克 酵母粉 4克 食盐 6克 老面 75克 步骤/方法 1 将所有用料放入厨师机桶内进行揉面，揉出膜。2 这是揉了20分钟的样子，非常滋润。3 把面取出后放入盆中进行发酵，此时面团的温度为12度，环境温度为18度。4 经过2小时的发酵，面...

9道家常炖菜的做法

9道家常炖菜的做法 简介 美食一直陪伴着我们的成长，下面就由小编教你9道家常炖菜的做法，希望你的生活多姿多彩~工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 【水煮肉片】食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料做法：猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、...

凉菜的家常做法

凉菜的家常做法 简介 凉菜 食材 粉丝 适当 黄瓜 1个 黑木耳 6个 红皮洋葱 1个 金针菇 1个 蒜 4颗 食用油 适当 辣椒碎 少许 步骤/方法 1 准备材料 洗净 2 金针菇 和 粉丝 煮3～5分钟 粉丝煮熟即可 因为是泡过的 所以煮熟的比较快 3 木耳撕成两半 黄瓜 洋葱切丝金针菇也用手撕开一个是一个的 蒜和...

家常菜的简单做法

家常菜的简单做法 简介 家常菜有好多种，有土豆炖茄子，油焖茄子，白菜粉条，酸菜炖白肉，芹菜花生凉菜，西红柿炒鸡蛋等，最简单的家常菜就是炒鸡蛋，用鸡蛋炒蒜苗是冬天常吃的菜肴。蒜苗在家里就可以种植，所以，就可以随时的炒着吃。工具/原料 鸡蛋两枚 蒜苗200克 豆油30克 电磁炉 方法/步骤 1 蒜苗是用大蒜...

家常锅贴的做法

家常锅贴的做法 简介 锅贴是一种煎烙的馅类小吃，底面焦痕酥脆，面皮软韧，馅味鲜美，多以猪肉馅为常见，根据季节配以不同时蔬。锅贴的形状各地不同，南方有饺子形状，在北方来说是煎饺。北方的锅贴一般是类似褡裢火烧的形状，两端开口，顶部捏合。食材 猪里脊肉 60克 卷心菜 30克 香菇 30克 麦心粉 100克 水

家常凉菜的做法

家常凉菜的做法 简介 在东北，无论是街边小店，还是特色酒店，都少不了一道菜，那就是“家常凉菜”。黄瓜、粉皮、肉丝、香菜等等看似没有可能混搭的可能，但经过糖醋的调和，变成了一道非常爽口的凉拌菜，很多南方朋友第一次看到“家常凉菜”，觉得不可思议，那些菜，怎么就生着吃下去了呢，对喽，我们的“家常凉菜...

家常简单素菜的做法

家常简单素菜的做法 简介 今天就给大家来介绍几个家常简单素菜的做法。本人在生活中特别喜欢吃素菜，下面就给大家介绍一下自己平时做的。都是些家常简单的做法，按自己的喜好做的。大家要是喜欢就可以参考一下 食材 青菜 500克 香菇 六七个 西蓝花 500克 莲藕 500 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 ...