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香芋煮萝卜的做法
1 食材:香芋(已去皮洗净切开)、大蒜(已洗净切段)、萝卜(已清洗)2 将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。3 烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的萝卜和香芋翻炒翻炒。4 接着,加适量的清水煮开煮至萝卜和香芋熟软。5 然后,搁入切好的大蒜翻动一下。6 最后,加2汤勺生抽。7 加0.5汤勺白糖。8 加1.5...
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香芋蒸肉的做法
香芋蒸肉的做法 简介 这种大芋头从来没吃过,只在电视上看到,蒸芋头,很好吃,吃过一次小小的芋头,这种大的是第一次吃,做这道菜很偶然,在看一个菜谱网站时,看到这个做法,很容易,还特别有食欲,就试试做了,没想到,真的很好吃 食材 肉丝 150克 香芋 300克 油 20毫升 红干椒 5克 盐 2克 葱花 2克
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香芋饭的家常做法
香芋饭的家常做法 简介 买的芋头不知道做点什么,那就来做道午饭呗。又香又好吃。食材 米饭 两碗 芋头 200克 玉米(鲜) 适量 胡萝卜 适量 培根肉 两片 盐 一小勺 鸡粉 一小勺 步骤/方法 1 注意米饭请提前煮好,然后准备材料,芋头切块,胡萝卜擦成丝,玉米剥粒。2 大火把锅里的水烧开,放入芋头下去蒸10...
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糖焖香芋的做法
糖焖香芋的做法 简介 糖焖芋头 老家潮汕有两道甜点,每逢节日、聚会、红白喜事都一定会出现,就是反沙芋头、糕烧芋头两道芋头的特点都是用了比较多的糖,抛开健康话题来说,只想说真的很好吃!今天介绍这个简单版的糖焖香芋,同样需要较多糖,太少糖做出来的口感完全不同。食材 芋头 500克 糖 大半碗 猪油 一...
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奶香冰糖香芋无奶少油版的做法
从外婆那里学到的做法,这个味道陪伴了我几十年,所需的配料很简单,做法也不难,不加奶,却有浓郁的奶香。大家可以试试看 食材 香芋 1个 猪板油 一斤左右 姜片 4-5片 冰糖 10克 方法/步骤 1 香芋一个,一斤左右,洗净去皮 2 芋头切厚片 3 改刀切成粗条,备用 4 切几片姜片(用于猪油去腥)5 猪板...
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芝麻香芋条的做法
芝麻香芋条的做法 简介 香芋营养丰富,具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效,能滋补身体,增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后,跟吃糖果有点像,却没有糖果那么甜腻,本身不是很喜欢甜点的我,面对这个做好的芝麻香芋条,也完全被这美味给控制了,真的...
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红烧芋头的做法
红烧芋头的做法 简介 眼下正是吃芋头的好时节,买来一些蒸熟沾白糖吃很美味,剩下一些做个红烧芋头,鲜甜的口感,很喜欢。食材 芋头 200克 白糖 15克 酱油 1勺 老抽 几滴 盐 适量 香菜 一颗 鸡精 少量 步骤/方法 1 将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块 2 锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出 3 起油锅加入...
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绵绵香芋甜汤
绵绵香芋甜汤 简介 芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。即使做法再简单也不能带走芋朴实的香味。食材 香芋 250克 白砂糖 30克 纯净水 3碗 步骤/方法 1 将芋头去掉皮,...
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香芋丸子的做法
香芋丸子的做法 简介 芋头炖肉或者炸些香软可口的芋头丸子,味道都特别好,而且做起来相当简单。我的家人一直都很喜欢香芋口味。食材 芋头 500克 白糖 70克 面包糠 50克 鸡蛋 1 个 面粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。2 芋头一定...
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豆豉蒸香芋的做法
豆豉蒸香芋的做法 简介 家里最近没肉了,只能干掉这些素菜,回家吃老妈做的菜啦~第一次做香芋,味道不错,明天中午的饭,搞定!食材 香芋 1个 豆豉 适量 盐 适量 辣椒 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 香芋削皮,切块。2 切成小块容易熟。3 加入油,辣椒,豆豉,盐和酱油,稍微拌一下。4 放入锅里蒸。5 大功告成。香香软软的,没什么油烟味道,哦耶~
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潮汕香芋饭的做法
潮汕香芋饭的做法 简介 继潮汕砂锅粥后,还是来一个潮汕的特色美食,就是芋头饭了,芋头饭和南瓜饭都是我们潮汕那边比较常见的,芋头就是你们说的香芋,把香芋和米饭一起煮熟,再炒香鱿鱼丝虾米腊肠等配料后倒入煮熟的芋头饭一起翻炒,通常我们都是午饭时候会吃,还有一个人犹豫炒什么菜时,不妨做锅芋头饭,食材...
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香芋扣肉的做法
香芋扣肉的做法 简介 香芋扣肉是我们家乡每家每户过年必备的年菜,虽然做起来有点麻烦,但真心好吃,绝对是道硬菜。食材 五花肉 两斤 香芋 一个 生抽 适量 南乳 1块 白糖 2勺 五香粉 半包 水 适量 蒜苗 适量 盐 适量 步骤/方法 1 准备好南乳和五香粉。五香粉半包即可。2 一个大香芋削皮备用。3 五花肉带皮...
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红烧芋头的做法
红烧芋头的做法 简介 芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高,热量却低于土豆,芋头怎么做都好吃,今天就来一道红烧芋头。食材 芋头 300克 香菇 50克 胡萝卜 ...
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自做的香甜香芋粒
自做的香甜香芋粒 简介 香芋营养价值很高,含丰富的淀粉,具有养胃、宽肠、通便的功能,用白糖搭配香芋做成一道甜品,做出来的成品松香清甜,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。食材 荔浦香芋 400克 白糖 100克 方法/步骤 1 香芋分有两个品种,一种是土芋头、另一种是新品种【荔浦香芋】,荔浦香芋非常松香,...
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清蒸香芋的家常做法
清蒸香芋的家常做法 简介 香芋营养丰富,淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高,大人小孩都非常喜欢吃,下面我们大家一起来看下清蒸香芋的家常做法吧!食材 香芋 500g 胡椒粉 适量 香葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 香芋500g用小刀刮去片清洗干净,切片待用 2 用水泡10分钟再用水洗一次,准备调料 3 香芋里放胡椒粉,盐...
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香甜香芋条的美味做法
常吃对人的身体非常好,下面来看一下具体的做法。食材 香芋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备香芋洗净去皮。2 用刀切成条。3 放锅中小火慢慢炸,炸至微微发黄捞出。4 锅中放入适量白糖,少许水,熬至糖浆浓稠。5 放入芋头条翻炒均匀。6 将芋头条装盘,香甜软糯,非常好吃。
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香芋扣肉的做法
香芋扣肉的做法 简介 【香芋扣肉】是我从小就知道的特色菜,它的特点:色泽红润、汤汁黏稠鲜美,五花肉先煮再炸最后蒸,五花肉酥而不烂,肉质肥而不腻。香芋芳香,吸收了肉质更醇香,粉润细滑,而五花肉带着香芋的味道,香芋和五花肉彼此相互融合,这两者相得益彰,堪称美味绝伦。我很少做这道名菜,就是我觉得油炸...
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香芋排骨的做法
香芋排骨的做法 简介 富含维生素,生物质,滋阴补阳。食材 香芋 1个 排骨 500克 葱 2条 酱油 适量 料酒 适量 姜 2片 蒜 3片 豆豉 适量 酱油 适量 精盐 适量 食用油 适量 定粉 1勺 蚝油 1勺 步骤/方法 1 排骨放净水浸泡1小时出掉余血,中间记得换1-2次水,后捞出去净干。葱,蒜,姜切碎后备用 2 ...
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香芋扣肉的做法
香芋扣肉的做法 简介 【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至软嫩;上桌前倒扣到碗里,不但外观好看而且色泽诱人,是一道很好的宴客菜。制作扣肉必须选用上等的酱油,这样可以让肉质鲜美而且容易上色;扣肉的色泽太过浅令人感觉不是很美味,而色泽过于深...