排骨银鱼蘑菇汤

银鱼 50g 蒜头 2瓣 步骤 1 排骨焯水，沥干。2 姜切丝，蒜切片，葱切段。3 用沙锅煨汤至排骨肉脱骨。4 白蘑菇切片后放入沙锅煮5分钟。5 泡好的银鱼放入沙锅里熬3分钟后，放适量盐。6 洒上葱花，喝上一碗鲜鲜香香，一天都有幸福的味道。

营养美味:银鱼蚕豆汤

方法/步骤 1 银鱼干用清水提前泡软；2 蚕豆剥去外壳，洗净备用，蚕豆要现吃现剥；3 锅里倒入适量清水烧开后，将蚕豆放入锅里焯水后，捞出；4 泡软的银鱼洗净，备用；5 炒锅烧热，倒入适量油烧热；6 将银鱼放进锅里，煸炒；7 倒入适量开水；8 倒入焯过水的蚕豆，大火煮至汤汁滚开，转中小火；9 汤汁煮至...

白萝卜银鱼汤

方法/步骤 1 材料很随意，银鱼可以换成虾皮，培根可以换成火腿，2 银鱼洗净用温水泡软。3 白萝卜洗净切成大片。4 培根切片，炒锅不放油，干锅把培根煎出香味。5 加入萝卜、银鱼和清水，大火烧开。6 转小火炖煮，时间可随意，喜欢软烂就多煮一会，炖煮的时候满屋飘香，有点像炖鱼的味道。7 香菜和香葱洗净切成...

银鱼的做法_银鱼番茄鸡蛋汤

1 准备食材：银鱼干、番茄、鸡蛋。2 银鱼用清水浸泡一会洗干净。3 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。4 番茄洗净后去皮去蒂，对剖成两半，再将每半切成3毫米左右厚的片。5 煲锅中放入食用油的适量的清水（两人约300毫升左右），烧开。6 水开后倒入番茄煮，煮开它再煮半分钟煮出味。7 将鸡蛋倒入锅中，倒时用...

丝瓜银鱼疙瘩汤的具体做法

今天早上，孩子说吃腻了外边买了的早餐，于是我试着做了一道银鱼疙瘩汤，没想到，孩子一直说好吃，也算没有白忙活一场了，与大家分享我的具体做法。食材 面粉 150克 丝瓜 200克 姜 10克 醋 5克 盐 5克 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 第一，自己需要准备好的食材：1 丝瓜去皮，切成小丁。2 姜，切成细丝。3 ...

家常银鱼羹的做法

1 将要用到的银鱼泡水中，以备用。2 要用到的辅料都切好，以备用。3 开小火，锅里放入适量的水。4 将银鱼和辅料都焯一下水，再捞起备用，锅里的水倒掉。5 重新在锅中倒入水，再将银鱼和辅料倒入。6 用小火煮，加入点色拉油，勺子搅一下。7 加入盐、鸡精、味精。8 等汤煮开后，将上面白泡层去掉。9...

银鱼肉丸汤的做法

银鱼肉丸汤的做法 简介 今天带来的是银鱼肉丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 300g 银鱼 50g 姜 3片 大蒜头 2粒 葱 2根 生抽 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 肉洗净，沥干水。将多余的肥肉炼油，瘦肥和适量肥肉切丝后，剁成肉泥，剁肉时一边剁一边加点水，肉既不粘刀，肉也细嫩，剁好后的肉泥...

荠菜银鱼汤的家常做法

银鱼 150克 鱼露 10克 盐 5克 鸡精 5克 料酒 5克 油 10克 方法/步骤 1 荠菜整理干净洗净入锅焯水 2 待荠菜软了之后，捞起沥干水分 3 银鱼用清水漂洗一遍，洗干净 4 锅里放油烧热，不要烧开。加适量的水，煮开。5 放进荠菜和银鱼，加鱼露、鸡精、盐、料酒。料酒放一点点。不要多了。6 煮开一小...

怎样制作银鱼萝卜汤

1 准备食材：银鱼20克、白萝卜60克、中筋面粉10克、鸡蛋1个（也可以用蛋黄液代替 2 把银鱼放入清水中洗个澡，搅散后浸泡半小时泡出多余的脏东西。3 白萝卜去皮后切丝，起锅烧水，水开后倒入白萝卜丝焯水。4 捞出沥干后换水，二次焯水。 »很多宝宝吃不惯萝卜的辛辣味，通过两次焯水后就几乎没有啦，宝宝...

父亲节我给父亲做道菜——三丝银鱼羹

加蛋清、少许盐、黄酒，用手抓匀。2 香菇提前泡发，切成丝。茭白切成丝。葱切5厘米左右的段。3 生粉加冷水调好（不要太稀）。4 坐锅热油，把香菇丝、茭白丝快速煸炒下，加清水煮。5 锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。6 加盐，撒上香葱段、麻油，出锅。

银鱼炖豆腐的做法

银鱼炖豆腐的做法 简介 银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,营养丰富,具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认 食材 银鱼 300克 豆腐(北) 200克 花生油 20毫升 盐 少量 醋 10毫升 酱油 15毫升 料酒 5毫升 葱 10克 大蒜 10克 步骤/方法 1 ...

三丝银鱼羹的做法

银鱼 适量 鸡蛋 1个 干香菇 3个 色拉油 适量 淀粉 适量 小葱 3根 麻油 适量 方法/步骤 1 银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀 2 香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好（不要太稀）3 坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。4 锅中水煮开后加调好的银鱼，汤...

嫩滑爽口银鱼虾滑菌菇汤的做法

嫩滑爽口银鱼虾滑菌菇汤的做法 简介 今天分享一道滋味鲜美的汤羹做法，鲜虾制作的虾滑，配上银鱼、蟹味菇等食材，口感嫩滑，鲜上加鲜，一道暖心好汤。煮好的汤鲜味特别浓郁，正适合给家人孩子美美的喝上一碗~食材 鲜虾 300g 蟹味菇（海鲜菇） 20g 银鱼 10g 鸡蛋 1个 玉米淀粉（生粉） 8g 生姜丝 ...

银鱼山药羹怎么做

银鱼山药羹怎么做 简介 银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪，基本没有鱼刺，非常适合做宝宝的辅食！当然咯，这道菜可以更换成三文鱼、鳕鱼等其他少刺的鱼类来代替的，同样也要丰富的营养哦~山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，同样是宝宝辅食非常好的食材！食材 山药 100g 银鱼 50g 青菜 2颗 方法/步骤 1 山药洗净...

三丝银鱼羹的做法

三丝银鱼羹的做法？简介 三丝银鱼羹的做法。食材 银鱼 100克 青椒 15克 水发香菇 15克 熟火腿丝 15克 色拉油 8克 绍酒、盐、味精、胡椒粉、清汤、水淀粉 各适量 方法/步骤 1 将银鱼去头，洗净，沥干水分放入盛器，加绍酒、盐、味精、胡椒粉拌匀，待用。2 分别将青椒、香菇、熟火腿用刀切成细丝，待用。3...

夏秋家常——银鱼冬瓜汤

夏秋家常——银鱼冬瓜汤 简介 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。夏季是冬瓜大量上市的季节，这个...

银鱼羹的家常做法

1 材料材料：银鱼，竹笋，鸡脯肉，鸡蛋(只用蛋清)调料：盐，鸡粉，生粉，葱花 2 银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。3 鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。竹笋切丝，火腿切丝备用 4 汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。5 再把腌好的鸡丝在汤里划开。6 倒入火腿丝，下盐、鸡粉调味后，用生粉...

银鱼冬瓜汤怎么做

银鱼冬瓜汤怎么做 工具/原料 银鱼冬瓜汤材料：冬瓜，银鱼，香葱。银鱼冬瓜汤调味料：盐，鸡精。步骤/方法 1 1、将冬瓜洗净去皮，切薄片。香葱切末。银鱼泡发好。2 2、坐锅热油，下银鱼炒断生，盛起备用。3 3、另起锅炒冬瓜，加盐炒入味。4 4、下银鱼，葱花炒匀。加2碗水，大火烧开，改小火煮10分钟。5 ...

银鱼蔬菜小米粥

银鱼蔬菜小米粥 简介 银鱼可是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼。今天我用它做了个粥给宝宝，还加了蔬菜、小米。不仅颜色漂亮，还能补充维生素，矿物质。完全符合了营养学的粗细搭配，荤素搭配，使得营养更加全面，更适合小宝宝对高密度营养食物的需求。食材 大米 50克 银鱼 10克 小米 25克 胡萝卜 45克 莴笋

银鱼豆腐冬瓜汤怎么做

银鱼豆腐冬瓜汤怎么做？简介     锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，小火，煎至金黄色，倒入清水，大火，煮沸，放入银鱼和冬瓜，炒匀，倒入西红柿汁和淀粉水，炒匀，收汁。食材 银鱼 6g 豆腐 55g 冬瓜 30g 西红柿 45g 玉米淀粉 2g 方法/步骤 1 银鱼放入温水中，泡软，切碎。2 冬瓜去皮去籽，清洗干净，...

如何用淘米水做银鱼海带豆腐汤

​淘米水、泡发海带丝、嫩豆腐、银鱼干、盐、香油。方法/步骤 1 将煮饭的米用水冲洗一遍，然后再加水，用手轻轻搓米，搓到水变白，倒到要煮汤的锅中；2 银鱼用温水泡软沥去水分，海带丝洗净，豆腐切块，小葱切碎备用；3 开火，冷水时放入海带丝和银鱼干，大火煮开，放入豆腐转中火再次煮开，撇去浮沫，...

萝卜丝鱼干汤的做法

萝卜丝鱼干汤的做法 简介 “白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。食材 白萝卜 适量 银鱼干 适量 盐 适量 香菜...

韩国料理 > 韩式味增汤

韩国料理 > 韩式味增汤 1 原料：清净园大豆酱（韩式大酱） 1大勺、鱼露(银鱼汤) 1/2勺西葫芦快 25克、土豆快 25克、洋葱碎 少许、豆腐（南豆腐） 100克、羊角椒 1/4个牛里脊 20克、辣椒粉 少许、芹菜 少许、芝麻 少许、芝麻油 几滴嫩肉粉 少许、生抽 少许、水 350ml做法：1.豆腐切成3厘米正方0.5...