泡菜的家常做法

梨 1只 姜 1小块 蒜 3瓣 白糖 1勺 食盐 1勺 鸡精 1勺 粗辣椒面 若干 细辣椒面 若干 蚝油 2勺 步骤/方法 1 家里就两口人，所以没有买大白菜，买了一包娃娃菜，取出两棵洗干净。2 准备一棵切成段腌，一棵整个腌，分两种方式看看哪个好吃。3 一棵切成平时炒菜的段。4 一棵切两半。5 均匀放入三勺...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 自己制作泡菜，好吃又干净，特别吃粥的时候夹点泡菜来吃特别的开胃，脆脆嫩嫩又有点辣，爽的过瘾极了。食材 胡萝卜 按需量 嫩姜 按需求 蒜薹 100克 朝天椒 300克 高度白酒 半瓶 冰糖 50克 盐 1包 花椒 30克 步骤/方法 1 嫩姜洗净，掰成小块，方便入味，也可以掰大块一些，小米椒洗净...

泡菜的家常做法

泡菜的家常做法 简介 炎炎夏日做一些开胃的泡菜是很有必要的，这样既补充了维生素，又可以帮助我们开胃 食材 圆白菜 1个 胡萝卜 1个 芹菜 2根 苹果 2个 青尖椒 2个 红尖椒 1个 白萝卜 1克 姜 5片 蒜 5瓣 白糖 100克 白醋 50克 食盐 2茶匙 泡椒 6个 味精 1勺 步骤/方法 1 准备好所有蔬菜 2 准备...

自制四川泡菜

1 泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干，2 烧五斤开水，加盐融化，等盐水冷却 3 等盐水冷却的过程中可以把所有要入坛的蔬菜洗净、改刀，晾干 4 盐水冷却后，所有蔬菜放入坛中 5 加高度白酒，6 盖上内盖和外盖，放到阴凉通风没有阳光照射的地方！7 在坛沿处加干净的清水密封，这个要经常注意观察，水封的水少了及时...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 拿一干净的锅放入清水，将八角、花椒、香叶放在水龙头下冲去上面的灰尘，然后放入锅中，煮开锅后关火倒入盐搅拌融化倒入白糖也搅拌融化，晾凉后泡菜盐水就做好了做盐水之前先将大蒜去皮、辣椒剪去把洗干净和切成大片或块的生姜，放到漏勺中放到通风处晾去表面沾着的生水取泡菜用的容器，也是...

苤蓝泡菜的做法

苤蓝泡菜的做法 简介 今天带来的是苤蓝泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苤蓝 三个 胡罗卜 一个 尖椒 1～2根 醋 一袋装 盐 三大勺 鸡精 一勺 葱丝 多一些 姜丝 多一些 蒜片 多一些 红辣椒 3～4个 白糖 两大勺 香菜 少许 方法/步骤 1 买回来是这样的先展示一下，皮比较厚切的时候要把茎切干净...

苤蓝泡菜的做法

苤蓝泡菜的做法 简介 今天带来的是苤蓝泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苤蓝 三个 胡罗卜 一个 尖椒 1～2根 醋 一袋装 盐 三大勺 鸡精 一勺 葱丝 多一些 姜丝 多一些 蒜片 多一些 红辣椒 3～4个 白糖 两大勺 香菜 少许 方法/步骤 1 买回来是这样的先展示一下，皮比较厚切的时候要把茎切干净，要不不脆。2 切

自制泡菜的做法

自制泡菜的做法 简介 这次做了两瓶，一个专门放辣椒 姜 蒜，当做是腌调料，可以做菜的时候用 一个放了黄瓜和胡萝卜，算是小凉菜吧~食材 红椒 2根 胡萝卜 1根 黄瓜 2根 白酒 高度白酒5克 子姜 2个 蒜 4瓣 花椒 10粒 细砂糖 10克 盐 10克 步骤/方法 1 准备两个玻璃瓶，（当然 要是有腌菜罐就最...

泡菜的快速制作方法

泡菜的快速制作方法 简介 说起泡菜，好多小伙伴们吃过的四川泡菜，它不仅清爽可口，辣味十足，是越吃越爱吃；今天，小编就和小伙伴们一起来制作江南的泡菜，它不仅仅清脆醋甜，而且是让你吃过后恋恋不忘，有一种初恋的感觉。食材 铁包菜 1个 胡萝卜 2个 小尖辣椒 10个 白糖 1两 白醋 1两 食用盐 20克 ...

韩式泡菜的做法

韩式泡菜的做法 简介 韩剧看得多了，吃货们自然也就对剧里出现的一些韩式美食就特别地……流口水！！！可是当你在外面的一些韩国餐里，却总感觉材料少了，味道不是那么的好！那就要自己泡制一下了！就像今天给大家介绍的这个，韩国人饭桌永远不能少的——泡菜！！！富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 今天带来的是四川泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 若干 白萝卜 1根 红萝卜 1根 辣椒 若干 朝天椒 若干 洋姜 若干 冰糖 3-5块 香叶 2片 八角 3-4个(根据实际)桂皮 半块 花椒 一小撮 盐 若干 白酒 1勺 方法/步骤 1 把泡菜坛子清水洗干净晒干，白酒滚内壁，到处 2 需要腌...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 泡菜是各类蔬菜经乳酸发酵所得到的一类美食，有调节肠道菌群、增进食欲等功效，是现代青少年最喜爱的食物之一 食材 大白菜 200g 白萝卜 200g 生姜 50g 甘蓝 450g 食盐 50g 黄酒 50g 白酒 50g 白糖 50g 花椒、八角、茴香、胡椒、干红辣椒 适量 乳酸菌 3g 水 2500ml 方法/步骤 1 将食盐...

家常泡菜的做法

家常泡菜的做法 简介 今天带来的是家常泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆白菜 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）白萝卜 10克（个人口味酌情增减）芹菜 10克（个人口味酌情增减）莴笋 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 10克（个人口味酌情增减）豇豆 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克...

四川泡菜萝卜的做法

四川泡菜萝卜的做法 简介 泡菜是四川人家的一个味，一个魂，这个味，到哪都会想念，到哪都会牵挂，四川人家里没有几坛腌制的泡菜，就少了一个魂了。食材 豆角 500克 水萝卜 1500克 蒜 10个 花椒 1把 盐 150克 红尖椒 150克 姜 2块 方法/步骤 1 水萝卜洗净，晾干 2 备好嫩姜、新蒜和豆角，豆角以豇...

美味的自制泡菜的做法,快做给家人吧

美味的自制泡菜的做法，快做给家人吧 简介 美味的自制泡菜的做法，快做给家人吧 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 这种干辣椒直接搅成粉末备用。2 先把梨和苹果去皮切成丁，用料理机搅成糊再加入剥好的蒜和去皮的姜丝，一起在料理机内再次搅成糊。记得不能往里面加水。3 大白菜要先腌制，用盐巴涂抹均匀腌制...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 今天带来的是四川泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豇豆 300g 小米辣 400g 白萝卜 一根 泡菜盐(不含碘最好) 一袋(400g)冰糖 70g 仔姜 500g 八角 9颗 香叶 10片 高度白酒 100毫升 麻椒粒，花椒粒 20g 嫩芸豆 一小把 扁豆 一小把 红菜椒 3个 桂皮 4块 带根香菜 100g 芹...

七种泡菜的做法

七种泡菜的做法 简介 喜欢吃泡菜的帅哥美女，有福利啦，小编告诉你7种美味又可口的泡菜做法，快收藏起来吧 食材 白菜 若干 黄瓜 若干 萝卜 若干 山药 若干 辣椒 若干 白酒 若干 白糖 若干 姜片 若干 方法/步骤 1 一、四川泡菜材料：白萝卜、胡萝卜各250克。调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜

泡菜的做法,简单又好吃

泡菜的做法，简单又好吃 简介 做泡菜没有你想的那么麻烦啦！食材 卷心菜 1颗 胡萝卜 适量 香叶 适量 小米辣 适量 花椒 适量 姜片 适量 食盐 10g 白糖 150g 白醋 300ml 方法/步骤 1 首先将卷心菜洗干净，然后用手撕碎或用刀切碎，在将准备好的胡萝卜洗净切条，如图 2 将水烧开，倒入准备好的卷心菜及胡萝卜...

萝卜泡菜的做法

萝卜泡菜的做法 简介 今天带来的是萝卜泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 一个 香葱 5g 梨 一个 姜末 5g 蒜末 4g 糯米粉 4g 辣椒粉 5g 辣椒碎 5g 虾酱 一小勺 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）糖 10克 方法/步骤 1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用 2 控干...

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 简介 今天带来的是四川泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豇豆 3把 生姜 3块 大蒜 3个 白萝卜 3个 心里美萝卜 2个 红小米椒 一盒 二荊条辣椒 一把 美人椒 一把 盐 一包 红星二锅头 六勺 花椒 一把 八角 一个 方法/步骤 1 所有的菜都洗干净，然后拿出去。只要把水分晾干就行。2 ...

14种无敌好吃泡菜的做法,一定要存起来噢!

1 四川泡菜 材料：白萝卜、胡萝卜各250克。 调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。　做法： 1、白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。 2、坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀。 3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2...

四川泡菜最简单的做法

四川泡菜最简单的做法 简介 泡菜在四川是家喻户晓的一种佐餐菜肴，味道咸酸、口感脆生，能开胃提神、醒酒去腻，也是四川人居家过日子的常备小菜。相信很多外地的朋友去过四川之后，都会爱上泡菜的味道，却不知道怎么才能做出味道正宗、好吃的四川泡菜。别着急，今天我就来教大家做四川泡菜，做法超级简单的哦！食材 玻...

重庆泡菜的做法最正宗的做法

重庆泡菜的做法最正宗的做法 简介 很多朋友喜欢吃重庆泡菜，但是不知道该怎么做，今天我们一起来看一下重庆泡菜的做法最正宗的做法。食材 芥菜 5颗 水 3斤 盐 适量 辣椒 半斤 花椒 一把 老姜 1大块 大蒜 1头 冰糖 适量 白酒 5两 方法/步骤 1 买回的芥菜不要洗，先晾两天，流失水分，待叶子焉了，体积...

自制泡菜的做法

自制泡菜的做法 简介 今天带来的是自制泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 莲花菜 一个或半个 尖青红椒 2根能吃辣也可以多放点 泡椒 四五根 白醋 1勺 糖 10克 花椒 一点点 盐 少许 泡椒汁 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 这样的莲花菜（我妈妈说是小秧菜，比较脆，那种大个的菜，扁一点的...

自制泡菜的步骤

自制泡菜的步骤 简介 做泡菜材料常见的有各种萝卜、豆角、包菜、莴笋、黄瓜等等，要做荤菜的话可以把坛子里面的水倒舀出来用器皿单独泡，像辣椒姜蒜拿出来做鱼吃炒肉吃，那味道不要太酸。食材 豆角 350g 辣椒 200g 姜 200g 花椒 20g 白酒 60ml 水 1500ml 盐 200g 方法/步骤 1 准备好豆角，生姜，红...

正宗四川泡菜的做法

正宗四川泡菜的做法,四川泡菜在四川几乎家家会做。泡菜具有开胃提神,醒酒去腻的作用,而酸辣的口感会令人胃口大开。泡菜一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,天气热泡制的时间就要相对减少,环境温度低泡制的时间就要延长,以泡菜酸辣咸鲜适中的口感为最佳。四