猫耳朵的家常做法

6 冷冻好的面团拿出来，切成薄片，越薄口感越脆。7 切好的猫耳朵，一定分开放，否则很容易粘在一起。8 锅内放适量食用油，油温达到六七成热的时候，也就是锅内开始呈现密集的小气泡，这时转小火，放入切好的猫耳朵。一次不要放太多，刚放入的时候不要翻动，等5秒左右再翻面。9 因为切得薄，所以炸的时间不...

猫耳朵的家常做法

低筋面粉 150克 玉米油 20克 奶粉 15克 水 70克 白糖 25克 盐 1克 可可粉 3克 肉桂粉 1克 步骤/方法 1 白糖、盐、水混合，小火煮成糖水，微冒泡即可，晾凉备用。2 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑面团。3 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成光滑面团...

花样猫耳朵的做法

花样猫耳朵的做法 简介 猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。陕西称这种食物为麻食。使用了不同的工具做了3种花色的猫耳朵，工具都是家里常见的。食材 白面 150克 菠菜 适量 荞麦面 150克 鸡蛋 两个 番茄 一个 水 160克 步骤/方法 1 取...

炒猫耳朵的做法

炒猫耳朵的做法 简介 最爱吃的家常菜！虽然做的费劲，但是味道没得说，就是怎么做都没有爸爸妈妈做的好吃 食材 五花肉 半斤 土豆 3个 面粉 500克 青椒 2个 蒜苔 6根 步骤/方法 1 土豆去皮 2 土豆切小块，本人刀工不好，呵呵 3 锅中倒适量油烧至八成热，放土豆块炸至金黄色捞出备用 4 土豆炸到金黄色...

打卤面荞麦猫耳朵

打卤面荞麦猫耳朵 简介 山西面食远近闻名，一款正宗的山西荞麦猫耳朵的做法传授给大家，卤就不做了，大家喜欢什么口味自己发挥，这里主要讲一下荞麦猫耳朵的做法 食材 荞麦面粉 50克 全麦粉 50克 清水 60克左右 玉米面粉 1把 步骤/方法 1 荞麦面粉和全麦面粉混合，加水和成硬一些的面团 2 面团揪一块下来，先搓...

杂蔬猫耳朵的做法

杂蔬猫耳朵的做法 简介 以前买的都是现成的猫耳朵，但总觉得和小时候妈妈做的味道差很多，尤其本人爱吃硬一点的面，买的煮出来就软掉了，口感不好，今天有空终于自己做出来了，味道棒棒的！食材 高筋面粉 2小碗 西葫芦 半个 火腿肠 一根 葱 一根 食用油 少许 鸡精 半勺 酱油 一勺 黑木耳 五个 香菇 三个...

猫耳朵的家常做法

猫耳朵的家常做法 简介 猫耳朵是山西的一种面食，我是地地道道的山西人，所以知道猫耳朵好吃又好做，接下来，我给大家介绍一下猫耳朵这种面食的家常做法。食材 猫耳朵 500g 豆角 一把 鸡蛋 2个 火腿 一根 葱 一颗 姜 一小块 蒜 2颗 椒盐 适量 方法/步骤 1 首先，自己做一些猫耳朵或者在菜市场买一些...

油炸猫耳朵的做法

油炸猫耳朵的做法 简介 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。食材 面粉 300克 鸡蛋 2只 油 645克 可可粉 2勺 绵白糖 100克 步骤/方法 1 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺 2 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50...

猫耳朵面的做法

猫耳朵面的做法 简介 自从学会自己做面条后，家里就没有在外面或者超市买过面条了。面条制作起来很简单、食用也方便、条形花样繁多，要窄要宽，要扁要圆或者小片状，完全可以按着自己的喜爱来对它搓、拉、捏出各造型哈。食材 面粉 200克 鸡蛋 3只 番茄 200克 食盐 4克 食用油 30毫升 青菜 50克 小蘑菇 150...

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法 简介 猫耳朵是我童年的美好回忆，香香脆脆，吃一口好像学习就又有了动力。现在在家不能出门，我就开始学习做猫耳朵找回童年的味道。我都是很简单的工具，试着做出来后味道还不错。没什么技术含量我感觉很好做哦！食材 面粉 适量 水 适量 鸡蛋 半个 牛奶 适量 盐 少放 红糖 适量 孜然 适量 酵母...

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法 简介 零食猫耳朵就是好吃好看又制作简单的小零嘴儿，虽然是油炸的，但是一点不油腻。造型优美，口感酥脆，真是老少皆宜的小零食。食材 中筋面粉 240克 鸡蛋 100克 细砂糖 20克 红糖 20克 凉水 100克 方法/步骤 1 材料准备好：中筋面粉分2份——1份白糖面团，1份红糖面团；两个面团分别放一个...

不知道怎么做好双色猫耳朵?这里一学就会!

不知道怎么做好双色猫耳朵？这里一学就会！简介 山西人爱吃面食，我们会把普通的面粉变幻成各种形状，这款面食就是形似猫耳，所以取名猫耳朵，吃惯了白面做的，加点高粱面做成双色的即美观又增加了粗粮，很营养呢。这里主要介绍一下猫耳朵的做法，浇头可以根据个人喜好随意搭配。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 250...

简单又好吃的猫耳朵做法

简单又好吃的猫耳朵做法 简介 猫耳朵是我们日常中非常喜欢吃的一种零食，今天教大家一个简单的做法，做出来的猫耳朵香酥甜脆。食材 低筋面粉 200g 热牛奶 60g 红糖 40g 白糖 20g 开水 30g 五香粉 2g 花椒粉 2g 食用盐 2g 小苏打 2g 方法/步骤 1 将开水倒入红糖中搅拌，将红糖融化 2 加入五香粉、食用盐、花

猫耳朵百度经验

[2]杭州猫耳朵做法一：配料：面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉、香菇、干贝、笋片、绿菜叶、绍酒、葱段、姜片、鸡汤、鸡油猫耳朵步骤：1. 面粉加水揉成面，搓成指粗的长条，切成小剂，在面粉中略拌，再将剂直立，用大拇指按于剂上向前推搓成猫耳状。2. 取一碗，放入用猪油划过的虾仁，加干贝、绍酒、葱段、姜片和...

好吃的猫耳朵做法

好吃的猫耳朵做法 简介 很久之前就酝酿做猫耳朵，无奈人胖手懒，迟迟未做，今日终于拔出懒根，试做了经典的猫耳朵，孩子吃后连连称赞好吃，那么就算成功了，不过还需改进。有趣的是，小朋友第一次吃猫耳朵，还疑惑的问我，从哪里割来的猫耳朵？为娘的一介小女子，怎能做出如此血腥之事？所以跟他解释，是用...

“猫耳朵”零食有咸、甜两种口味

随着时间的流逝，这样的零食也在逐渐离我远去，而为了再品尝一下猫耳朵的味道，我专门去查了一下做法，今天就来分享给大家，做出来不光可以自己吃，孩子也非常喜欢吃。食材 低筋面粉 520g 白砂糖 40g 玉米油 40g 水 200g 盐 4g 红糖 70g 玉米油 20g 蜂蜜水 少许 花生油 适量 孜然粉，辣椒粉，茴香粉 适量...

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法 简介 猫耳朵(西北麻食)的做法 食材 面粉 300g 木耳 150g 蘑菇 5朵 四季豆 5条 粉条 300g 瘦肉 200g 土豆 1颗 豆腐 1块 盐 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 白胡椒粉 半勺 13香 半勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将蔬菜洗净，蘑菇盐水浸泡5分钟，土豆 豆腐 四季豆切小块，蘑菇掰小片，盆中温水...

童年零食猫耳朵的做法

童年零食猫耳朵的做法 简介 今天带来的是童年零食猫耳朵,注意调料根据自己口味适量增减。食材 （红面团）普通面粉 150克 （红面团）红糖水 1勺 玉米油 1勺 （白面团）普通面粉 150克 牛奶 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 两颗 方法/步骤 1 两份面粉里分别加蛋液，红糖水和牛奶分别和成两个光滑面团～放置20分钟...

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法 简介 老二心心念念要吃猫耳朵 想想一年做一次 也不算太折腾 就如他意好了•上一次还是20年的春节 疫情窝家期间 食材 低筋面粉 各250克 鸡蛋 各1个 盐 各2克 玉米油 各20克 白砂糖 40克 红糖 80克 方法/步骤 1 准备两个碗 各250克面粉各一个鸡蛋各2克盐各20克玉米油 2 一个碗放入...

猫耳朵的做法——猫耳朵汤

猫耳朵的做法——猫耳朵汤 简介 猫耳朵作为一种面食，在山西、陕西流行广泛，其口感非常Q，对于以面为主食的山西、陕西人来说，吃顿猫耳朵也是对生活的一种调剂。食材 面粉 200g 西红柿 2个 鸡蛋 3个 葱 2g 姜 2g 蒜 2g 花椒 0.5g 香菜 15g 方法/步骤 1 面要和的稍微硬一些，然后将面擀成约1cm厚的...

这样做猫耳朵,香甜酥脆,省时省力,好吃到爆

3 把主料拿出来擀成薄片，再把辅料擀成同样大小的薄片，将红面片叠加在白面片上压紧，卷起来包保鲜膜，冷冻一个钟。4 冷冻定型切成薄片，摆入烤盘，放入预热好的烤箱150度，烤25分钟左右即可。猫耳朵算是很多人小时候常吃的小零食，做法简单。可以油炸可以烤，油炸吃起来会跟香，烤箱烤出来会更脆。注意事项 面...

炒猫耳面的做法

炒猫耳面的做法 简介 小时候最喜欢吃的就是猫耳面了，现在已经很少有卖这种面食的了，由于最近怀孕了，所以特别想吃，不过在一次偶遇，买到了好吃的猫耳面,这种面利于营养均衡、促进食欲，吃完了喝一些面汤，也是很有营养的#孕妇早期菜谱# 食材 猫耳朵 300克 胡萝卜 100克 洋葱 100克 鸡蛋 1个 蒜薹 100克 食...