花甲怎么挑选好坏
1、看:首先看一看花甲的外壳,观察外壳的颜色是否有光泽。如果色泽正、有光泽,说明新鲜;2、碰:用手触碰一下张开口的花甲,观察一下花甲的反应。那么如果能迅速闭口,说明花甲新鲜;4、闻:闻一闻花甲的味道如果有腥臭味,即使很淡也说明花甲不太新鲜。
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