苦丝瓜有毒吗
苦丝瓜有毒。正常丝瓜的味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。这是因为发苦的丝瓜中含有生物碱糖甙，加热也很难去除，食用后可能会在半小时至数小时内出现口干、头昏等症状。
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