南瓜饼的做法家常做法
南瓜去皮切薄片,蒸熟,捣成南瓜泥。在南瓜泥里倒糯米粉、玉米淀粉和糖拌匀。拌至比较硬,不沾手的程度,分成小面团,揉成圆形压扁,包入馅料,压出花的形状。然后将面团表面裹上面包糠。锅中加入少许油,将南瓜饼放进去炸至两面金黄,出锅即可。
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