玉米是酸性还是碱性
玉米是碱性。玉米中矿物质元素含量是比较高的,在进入人体后,经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的,所以玉米是属于碱性食物。食物的酸碱性,不是通过味觉来判断的,而是取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
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