清香型白酒和浓香型白酒的区别
口感不同。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点；工艺不同。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺；制曲原料不同。清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，浓香型白酒制曲原料以小麦为主。
阅读量：78
阅读量：102
阅读量：68
阅读量：129
阅读量：30
阅读量：174
阅读量：28
阅读量：160
阅读量：73
阅读量：58
阅读量：23
阅读量：48
阅读量：47
阅读量：107
阅读量：136
阅读量：145
阅读量：165
阅读量：108
阅读量：111
阅读量：98