1、大头菜洗净切丝
2、猪肉切片，葱切末
3、热油锅，放入肉片煸炒
4、倒入料酒炒匀
5、放入花椒粉炒匀
6、再放入葱末爆香
7、放入大头菜翻炒
8、放入一小勺白糖翻炒
9、倒入适量酱油炒匀
10、放入适量食盐炒匀
11、倒入少许清水，盖盖焖一小会儿
12、开盖翻炒几下，调入鸡精即可出锅
