看大厨怎么做芹菜牛肉粥

1、把米洗干净，加水。用高热把它煮开，然后用低热慢慢地煮。

2、煮米饭时，要处理好牛肉：将牛肉切成细丝或切碎，晾干水，加入一小匙糖，拌匀

3、然后加入葱花姜、白胡椒和酱油，拌匀，腌20分钟以上。注：酱油的用量适合牛肉全部吸收酱油。

4、切碎嫩芹菜核，热烫备用。

5、当米饭变稠时，换成中热，加入芹菜。

6、腌牛肉，然后快速搅拌。

7、撒上一把燕麦片（速食型），拌匀，煮一会

8、加盐调味，然后淋上芝麻油。

9、好像芹菜少了点儿，哈哈～????