1、将红糖切碎备用。
2、山楂洗净去核。
3、将糖和水倒入锅中，中火加热，轻轻晃动，使糖溶化。
4、糖浆沸腾起泡后倒入山楂，轻轻晃动，使山楂沾满糖浆。
5、加盖，中火煮2分钟。
6、揭盖，再煮2分钟。
7、熄火，晾凉即可。
