1、准备喜欢吃的海鲜，洗净，锅中烧水，水开，下入海鲜焯水捞出
2、起锅烧油，放干辣椒、麻椒、葱姜、炒香、放海鲜酱、叉烧酱、蚝油、海鲜酱油、洋葱丝，翻炒均匀
3、放入焯水的海鲜，放味精、白糖，大火翻炒均匀，水淀粉勾芡，撒上香菜、红油翻炒均匀即可出锅，美食就做好了
