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我要告诉全世界这道菜
1 先把口蘑洗干净,去蒂 2 虾滑这样剪一个口子,挤入口蘑中 3 12个刚好一袋虾滑 4 热锅冷油,用平底锅 5 把口蘑放进去,装虾滑的一面先煎1分钟左右 6 在翻面中小火煎至口蘑汤汁出来 7 加入料酒,蚝油,生抽,少许水,盖盖子闷2分钟 8 在加入水淀粉勾芡 9 最后撒入葱花 10 哇~颜值口感都在线 ...
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低脂低卡口蘑酿虾滑
1 口蘑去蒂然后洗净 2 虾滑挤在口蘑中间 3 虾滑那面用大火煎至微黄然后翻面用中火煎至出蘑菇水(觉得锅里开始溅油了就是蘑菇出水了)4 调汤汁:两勺生抽,一勺糖,适量水搅拌均匀 5 喜欢芝士的可以加点芝士片,淋入酱汁 6 盖锅盖煮一分钟 7 多余的汤汁勾芡后淋在蘑菇上 8 芝士融化后包裹住蘑菇了 9 ...
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蒜香口蘑的做法
口蘑 350克 蒜瓣 150克 百里香碎 2克 迷迭香碎 2克 橄榄油 适量 海盐 适量 步骤/方法 1 称量准备所需食材;2 将口蘑的菌柄去掉,备用;3 将口蘑与蒜瓣混合,加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油(我加入了约15克),翻拌均匀,入味30分钟;4 将电烤盘调至最高火力,预热5分钟后,刷适量橄榄油;5 将入好...
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口蘑红烧鸡腿
1 准备好姜片,冰糖,葱结,八角,然后鸡腿肉剁小块,焯水,口蘑切对半 2 倒少许油,等油稍微热的时候倒冰糖,转小火慢炒,等冰糖融化,有些冒泡的时候倒入鸡腿肉炒干水分 3 放入姜片,八角,葱结一起炒 4 倒入蚝油,生抽,老抽(量少一点,主要为了着色),料酒,一小勺醋继续翻炒 5 倒入开水,一定要开水...
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唇齿留香的口蘑干
选用上好的新鲜口蘑,用绳串起来晾晒,要是阳光充足,一周就可以晒出香味,并可以泡发食用了。口蘑串成串,晾晒起来。阳光是大自然赐予人类的保贵礼物,是它的不吝惜,让食物也变得更美味。口蘑泡发,象一朵一朵的小花朵这个是泡口蘑留下的原汤,这个味道最鲜美,做这道口蘑炖鸡,关健的就是这碗汤了。用晒好...
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辣椒炒口蘑怎么做好吃
1 将新鲜的口蘑洗干净,切成片备用。2 准备好1个红尖椒、1个青椒、2个蒜瓣洗干净,切好备用。3 烧热锅放入油,把蒜和红辣椒放入锅里爆香。4 放入青椒块快速翻炒几下。5 青椒炒断生之后,放入口蘑快速翻炒1分钟。6 口蘑炒几下之后会有一些汤汁,不需要加水的,放入少许盐、蚝油调味。7 口蘑炒辣椒就做好了...
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蒜香口蘑炒鸡肉
口蘑 一盒 鸡胸肉 两块 葱 少许 蒜 一头 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 两勺 料酒 一勺 淀粉 适量 花椒面 少许 耗油 1勺 步骤 1 鸡胸肉横茬儿切片加料酒,生抽,花椒面,少许盐拌匀后加淀粉再拌匀,加一点油锁鲜,腌制半小时以上 2 口蘑切片,如果刀工好可以横切,炒出来口蘑块大好吃 3 一头大蒜切片备用(爱吃蒜的可以再多
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宜宾口蘑面怎么做
宜宾口蘑面怎么做好吃 食材 面条 一把 鸡腿 一个 口蘑 适量 黄芪 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡腿剁成块 2 葱姜切段 3 油温热后放入葱姜花椒爆香,再放入鸡腿干爆,待香味出来后即可 4 加入清水炖,这里为了提高鲜味我放了一片黄芪,其实黄芪只要一点点须根就可以,但药店买的黄芪...
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黑胡椒烤口蘑
黑胡椒烤口蘑 简介 烤蘑菇应该是最简单最初级的了,是零基础零失败率的烤箱美食,特别是白色的口蘑。我一直觉得蘑菇烤了以后会有股淡淡的黄油味,口蘑营养丰富,提高免疫力,对于不太会做菜的人来讲,最简单的吃法,就是加盐、加胡椒放烤箱一键式了。口蘑烤到中间的小坑就会被烤出一汪汁水,就算烤好了,吃的...
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口蘑怎么做简单又好吃
口蘑怎么做简单又好吃 简介 秋冬季是菌菇类大量上市的季节,此时的菇类质地肥嫩,口味鲜美,我们今天就以其中的一种菇类——口蘑来做主要食材, 做一道既简单快捷,又营养丰富的清炒口蘑,感兴趣的朋友们可以来尝试一下。食材 口蘑 250克 青蒜 1棵 蒜 2瓣 油 8克 盐 2克 水淀粉 1汤匙 方法/步骤 1 准备好...
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荷兰豆炒香肠
荷兰豆炒香肠 简介 广东香肠炒着吃也非常好吃,配着碧绿的荷兰豆和白色的口蘑色彩非常的好看,非常清爽的一道快手菜。食材 荷兰豆 200克 广东香肠 1条 口蘑 3个 油 10毫升 盐 2克 蒜末 5克 生抽 1毫升 蚝油 1勺 步骤/方法 1 将材料准备好,荷兰豆两头去茎。2 将各种主材料切好。3 热锅下油放蒜粒。4 ...
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如何红烧口蘑的步骤
如何红烧口蘑的步骤 简介 今天来教大家做一道红烧口蘑,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 口蘑 500g 香葱 3g 蚝油 1勺 红烧酱油 1勺 白糖 5g 胡椒粉、油 适量 方法/步骤 1 准备好准要材料...
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芝士焗虾滑口蘑
芝士焗虾滑口蘑 简介 芝士不仅仅可以做披萨焗饭面包等西式美食加入芝士的中餐料理也好吃到爆~~特地选用了安佳马苏里拉芝士不添加防腐剂香精和色素让你享受美食的同时吃得更安全更健康~该文章来自豆果美食达人作者罗勒酱 食材 虾仁 100克 口蘑 7个 安佳马苏里拉芝士 适量 盐 少许 料酒 2勺 生抽 1/2勺 糖...
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蚝油杏鲍菇口蘑
蚝油杏鲍菇口蘑 简介 素菜,做出肉味,这道菜真神奇。虽然一点肉都没有,但吃起来感觉有肉的。【杏鲍菇营养】富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30...
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天凉了,吃点肉肉好过冬---口蘑红烧肉
10 加入一勺白酒去除腥味 11 加适量的开水,调入1勺盐,烧开后,用中火炖到肉软大约30分钟 12 放入口蘑煮开后,根据口味在调入适量的盐 13 转大火煮软收汁即可 注意事项 本菜没使用一滴酱油也能上色 2.最后收汁不用收的很干,稍微留一些汤汁,成菜更好吃 口蘑宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或鸡精 ...
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黑椒口蘑炒鸡胸肉
黑椒口蘑炒鸡胸肉 简介 今天这份黑椒口蘑炒鸡胸肉真的太太好吃~绝了!外焦里嫩的鸡胸肉,搭配鲜美的口蘑,黑椒口味的,简直太解馋了……墙裂推荐,你们一定要去试试~该文章来自豆果美食达人作者厨房笔记-fang 食材 口蘑 300克 鸡胸肉 1块 蒜 5瓣 步骤 1 口蘑洗干净切片备用,鸡胸肉切厚片,加入一勺料酒+一勺生抽+少
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口蘑的做法
口蘑的做法?简介 口蘑是现在市场上常见的食用菌类。因为营养丰富,味道鲜美,又成为大众喜爱的菜肴。现本人介绍几种简单的口蘑菜肴。食材 口蘑 300克 猪五花肉 20克 水发冬笋 30克 上海青 50克 盐 1/3小勺约5克 味精少许 少许 2-3克 李锦记锦珍生抽 一小勺 蚝油 1勺 糖 少许 胡椒粉 适量 顿可麻油 一小...
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番茄口蘑烩煮红福鱼
番茄口蘑烩煮红福鱼 简介 大家一起吃饭才会好吃,所以今天来介绍番茄口蘑烩煮红福鱼的做法。食材很多,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。大家一起吃,能充分补充营养,口感也很好,适合多人享用。食材 番茄 4个 口蘑 6个 红福鱼 2个 蒜瓣 适量 盐 适量...
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彩椒西葫芦炒口蘑
彩椒西葫芦炒口蘑 简介 家里的小朋友爱吃肉不爱吃蔬菜。可是又不能只吃肉不吃菜,只能想办法从颜色从口感从各个方面努力,让小娃能吃些蔬菜。彩椒颜色好看,口味有点甜甜的,西葫芦本身不太有味道,口蘑呢,有股特殊的香味,搭配在一起好看又好吃。做起来呢?简单啊!不用像绿叶蔬菜一样难清洗,也不像根茎类...
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口蘑马蹄炒西兰花
口蘑马蹄炒西兰花 简介 一直觉得 食物的多样性和丰富性不仅仅有益于健康 烹饪过程中 各种食材和谐的结合对其本身也是一场相互成就 就好比 这道简简单单用蚝油炒制的口蘑马蹄炒西兰花口蘑香 马蹄脆 西兰花清爽三鲜合一 远比单吃其中的任何一种都要好吃的多不仅做法简单 一餐之中的营养和味道也...
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周末的休闲美味——红酒烩口蘑
周末的休闲美味——红酒烩口蘑 简介 其实早就想做这道红烩口蘑了,但我家老公不喜欢吃西餐,所以犹豫了很久。为了能让他爱上吃西餐,这道菜的料下得很重,呵呵,用了多半瓶红酒,同事说那你这道菜可真是够贵的呀!不管贵不贵,老公的一句“这道菜好吃,你怎么做的呀?”也就足够了!食材 口蘑 10朵 ...
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牛肉酿口蘑的做法
牛肉酿口蘑的做法 简介 多吃蘑菇可以增强体抗力,加牛肉更有力量,在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了,忘记已经用完了,冰箱里没有,加了洋葱更好吃,口感更丰富,所以大家真的做的时候记得加一点洋葱,要先把洋葱炒香至透明才好吃哦! 也可以上面铺一点芝士放烤箱烤,芝士也用完了,所以也没办法。食材...
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黑椒菌菇牛肉粒
一道好吃、低脂、营养丰富的简餐!如果你喜欢牛肉和黑胡椒的味道,这道菜再合适不过了!操作起来也很简单方便!喜欢的话不妨试一下哦!该文章来自豆果美食达人作者大食玩er 食材 牛里脊肉 200克 口蘑 50克 榛蘑 50克 金针菇 50克 黄彩椒 1/4个 红彩椒 1/4个 胡萝卜 1/4根 洋葱 1/3个 香葱 3根 大蒜...
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口蘑菇炒肉片的做法
口蘑菇炒肉片的做法 简介 本是随意而为,没想到这么好吃。小小的厨房。食材 油 5克 淀粉 2勺 蒜 一个 生抽 4勺 盐 一勺(适量加)口蘑 15只 葱 1根 味精 一勺 鸡精 一勺 泡椒 一只 青椒 一只 猪肉 大概300克 方法/步骤 1 配料图,红色的是泡椒。2 首先加两勺淀粉,3勺生抽,2勺油在肉里,搅拌...
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鲜笋口蘑炒肉片
鲜笋口蘑炒肉片 简介 把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉, 吃起来有一种特别的香味; 它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的, 味道清淡鲜美, 开胃营养还下饭, 是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌...