1、文蛤用盐水养上1、2天的样子，让其吐干净沙子
2、黄豆加清水泡改陕发
3、文蛤擦洗干净
4、生姜切片，和黄豆、清水一起入锅煮制，要把黄豆煮至熟透
5、待黄豆煮好熟透后，把文蛤加入
6、再加入切块的豆腐
7、大火烧开，撇去浮沫 ，继续煮8-10分钟
8、关火后，淋入香油和食著选盐调味侵罪板
9、鲜美清汤
