适合新手做的牛肉米线

1、准备好米线。我喜欢用这种哈尼红米线。

2、米粉提前在水中浸泡30分钟以上。

3、泡米线时准备其它配料。提前炖好的红烧牛肉汤一碗。

4、切碎的青葱，切碎的芫荽叶，准备炸花生和芥末。

5、把泡好的米线入沸水锅中煮熟后捞出放碗中。

6、然后浇上加热后的牛肉汤，放榨菜碎,花生米,香葱碎和香菜末。吃辣的再加入适量的剁椒碎。