怎么正确给肉上炒糖色

2026-04-19 16:37:57

1、锅中下白砂糖。

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2、加入净水，小火加热。

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3、待糖液红亮、冒泡，加热水熬化即成。

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4、冷锅中加少量油。

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5、加入碎冰糖。

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6、小火炒至糖融化。

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7、待糖液红亮，加热水熬化即成。

怎么正确给肉上炒糖色

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