1、准备食材
2、芹菜去根洗净切断
3、香干洗净，切成如图所示香干丝
4、蒜切末，姜切丝
5、热锅倒入菜籽油
6、油温8成时，倒入姜蒜爆香，倒入香干丝，翻炒15秒
7、倒入芹菜，翻炒片刻后加入盐继续翻炒，出锅前加入适量鸡精，继续翻炒片刻就可以出锅啦
