1、木耳，火腿肠，菇切成丝
2、葱白切末，油热下葱白，加生抽，炒香后锅内加水。
3、水烧开后，豆腐丝，木耳丝，火腿丝，茶树菇放入，加鸡精，盐
4、加水淀粉至粘稠，飞入鸡蛋
5、出锅前撒香葱沫
6、点入香油出锅。
