1、买多好的排骨，回来洗净，冷水下锅，加料酒煮出血水，捞出控干
2、锅中放油，放入冰糖，炒出枣红色下入排骨翻炒上色，放葱姜、生抽、老抽、可乐、蚝油和盐
3、小火顿40分钟，大火收汁，美味的排骨做好了，出锅盛盘
