葱香芝士面包

1、把面包需要的除了黄油（利用这个时间，黄油可放在暖气附近进行软化）以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团。一般是揉面20分钟。

2、等揉成面团时，放入黄油继续揉10分钟，达到完全扩展状态。

3、放在温暖处（最好是烤箱里，这样温度恒定），发酵到两倍大。

4、把面团拿出来揉一揉，进行排气，接着分成大小均匀的小面团，做5-6个都可以，分好后揉成球型面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。

5、每一条揉成两边细中间粗的橄榄形。

6、如图这样稍微按扁。

7、把面包放入烤箱，36度50分钟，进行二次发酵。利用这个时间，准备适量的芝士碎，洗净香葱，切碎末，番茄酱和沙拉酱放入裱花袋。

8、发酵好后，先挤上沙拉酱，再撒上芝士碎。

9、再挤上番茄酱，适量香葱末。

10、烤箱预热180度，放在中层，烤18分钟。

11、出炉后放在烤架上晾到温热即可。