姜丝炒花嘎！！！

1、把材料都准备好，洗干净。然后把姜片切丝，辣椒切丝。

2、把锅洗干净里面水热干后，放些油到锅里，热会（如果你们油是炸过的，就不用热了），然后先把姜丝和辣椒放进去翻炒几下，再花嘎倒进去炒，翻炒一会。

3、再倒入些水进去，可以适当放入些酱油(不要太多），然后放盐（大概一勺多，可以试试看），盖上锅盖。

4、差不多二三分钟就可以打开盖子了，用锅铲翻动下它们，然后看看是否每个都开了，如果都开就可以关火反之·········