1、准备鸡蛋。
2、准备白面。
3、准备大葱和姜。
4、将大葱切葱花，姜切沫。
5、将鸡蛋打入白面盆里。
6、再将葱花和姜沫放入白面盆里。再放入适量盐。再放入适量凉清水。搅匀！
7、准备一口平底锅。热锅凉油。用勺子摊开三个小饼。将两面煎成金黄色，即鸡蛋葱花姜沫小饼熟了！出锅！盛盆！吃饭了！
