红烧鸡爪的做法

1、鸡爪洗净去指甲

2、剁成2半

3、用开水煮一下

4、冷水洗净

5、准备辅料

6、准备辅料

7、倒油

8、放入葱姜蒜和冰糖

9、放入鸡爪

10、放入小米椒

11、继续炒

12、放入生抽，老抽

13、加水，放入八角桂皮香叶干辣椒

14、盖上锅盖，，小火煮15分钟

15、开大火收汁

16、开大火收汁

17、放入葱

18、收汁后搅拌一下

19、成品图