健身减肥营养早餐搭配：香蕉蓝莓麦芬煎蛋配沙拉

1、香蕉蓝莓麦芬蛋糕可以在蛋糕店买现成的，也可以自己做，做法为：

烤箱预热至180℃。

在搅拌盆中放入20克砂糖和1只鸡蛋,用手动打蛋器打匀。

依次倒入40毫升色拉油、50毫升牛奶,搅拌均匀。

120克低筋粉和1小勺泡打粉混合过筛,倒入搅拌盆中,用橡胶刮刀快速混合。

加入70克蓝莓和1根碾碎的香蕉,快速搅拌。

把蛋糕糊倒入模具,放入烤箱, 180℃烘烤30分钟即可。

在前一天晚上做好，第二天早上直接吃。

2、洋葱洗净，切丁。

3、玉米洗净用水煮熟后取粒。

4、圣女果洗净，切片。

5、芦笋洗净切段，放盐煮熟。

6、混合芦笋、圣女果、玉米粒、洋葱丁，加入日式和风沙拉汁拌匀。

7、锅中放油煎好火腿、鸡蛋，喜欢的话煎蛋可撒点黑胡椒粉。

8、摆盘：

参考下图摆盘，酸奶可加入蜂蜜。