滋补乌鸡汤的做法

1、黑豆洗净， 加水提前放冰箱浸泡一晚。

2、花胶洗净， 加料酒、姜片， 提前放冰箱浸泡一晚。

3、红枣、桂圆、松茸片， 加水浸泡20分钟。

4、乌鸡洗净后斩小块， 焯水去掉血沫。

5、捞出洗净浮沫。

6、加多一点水， 大葱和姜， 黑豆、松茸片， 大火煮沸后继续熬煮10分钟， 转小火煲制30分钟。

7、加入红枣、桂圆、花胶， 继续小火慢炖20分钟， 关火加一点盐调味即可。