怎么吃都不腻的麻辣杏鲍菇

1、先准备好辣椒粉,孜然粉,花椒粉

2、杏鲍菇洗净，手撕成细条粗丝放锅中

3、调中火，加盐翻炒让杏鲍菇很快脱水

4、炒至水分蒸发

5、调小火把水汽炒干，炒干的杏鲍菇变得较细

6、加入辣椒粉,孜然粉,花椒粉拌匀关火！最后倒入芝麻油拌匀即可！（加入芝麻油一是为了增香，二是让调味粉更好的附着在杏鲍菇表面）

7、夏天来杯啤酒更舒爽！