1、土豆洗净去皮切块后，用开水焯一下备用
2、火腿肠3根，火腿肠切片备用
3、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻备用
4、油热下蒜末
5、倒入土豆翻炒
6、加入火腿片翻炒
7、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒
8、完成
