世界那么大，有暖暖饭菜的地方才是家~

1、生姜洗净，切片，锅中放水加入姜片，然后放入鸡肉，烫熟后捞出

2、土豆切块，洋葱切块，青椒切块

3、锅中加油，倒入葱姜蒜，花椒爆锅炒香，两勺豆瓣酱，然后把鸡肉倒入锅内与香料一起翻炒

4、加入洋葱，土豆后适量加入老抽，生鲜提味，开一罐啤酒倒入末过食材

5、放一颗冰糖，大火煮开，等酒精挥发，尝不出明显酒味转小火加盖炖5分钟

6、加入青椒，炒匀后加盐调味，收汁。

7、宽面下水煮熟，一定要宽面才好吃哦，装平盘里，将鸡肉均匀浇在面上，撒上葱花香菜即可。吃的时候要搅拌哦