1、往锅里倒水等水开了，把大米倒进去，让让大米半生半熟。
2、用漏勺把米乘到盆里。
3、腊肉切成丁，
4、土豆也切成丁
5、锅里倒油，腊肉和土豆同时炒，放盐，倒清水不要摸过土豆和腊肉。
6、然后把饭倒进去，把腊肉土豆都铺上，用筷子插几个气眼，小火慢慢焖，直到用筷子把土豆插穿就代表熟了，
