毋米粥的简单做法

1、首先准备米，用清水浸泡，让它充分吸饱水分，后期更好蒸煮。

2、把姜切片，把虾去除虾线。

3、把火腿肠等配菜切成大小一致的形状，备用。

4、往锅中添适量的水，先放入山药，水开以后，放入姜和淘好的大米。

5、小火煮粥，把米煮烂，融进米汤里。多搅拌，防止太稠糊锅，接下来就是放鸭蛋。

6、待米饭煮熟时，放入火腿肠，虾仁，切碎的生菜。再继续煮几分钟。最后的原料熟后，放入生抽调味。如果觉得味道淡，可以再放少许盐。还可以放入胡椒粉増味。