1、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝
2、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右。
3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒。
4、肉变色后放入韭菜苔翻炒
5、韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅。
6、可以开吃了。
7、美味的韭菜苔炒肉丝就做好了
