鱼香肉丝怎么做？
1、首先将里脊肉切丝装入碗中。
2、碗中加入盐。
3、加入生抽。
4、加入淀粉。
5、搅拌腌制。
6、碗中加入白糖。
7、加入料酒。
8、加入醋和生抽。
9、搅拌均匀。
10、起锅烧油，下入腌制好的里脊肉。
11、里脊肉炒白盛出。
12、锅中留底油。
13、下入葱末、蒜末和葱白炒香。
14、锅中下入豆瓣酱。
15、下入莴笋、木耳和胡萝卜。
16、将蔬菜炒软加肉翻炒。
17、锅中倒入鱼香汁。
18、倒入水淀粉。
19、收汁起锅即可。
20、这样一份美味的鱼香肉丝就做好了。
1、首先将里脊肉切丝装入碗中。
2、碗中加入盐。
3、加入生抽。
4、加入淀粉。
5、搅拌腌制。
6、碗中加入白糖。
7、加入料酒。
8、加入醋和生抽。
9、搅拌均匀。
10、起锅烧油，下入腌制好的里脊肉。
11、里脊肉炒白盛出。
12、锅中留底油。
13、下入葱末、蒜末和葱白炒香。
14、锅中下入豆瓣酱。
15、下入莴笋、木耳和胡萝卜。
16、将蔬菜炒软加肉翻炒。
17、锅中倒入鱼香汁。
18、倒入水淀粉。
19、收汁起锅即可。
20、这样一份美味的鱼香肉丝就做好了。