红瘦肉制作方法

1、现将五花肉改刀切成3到5厘米块然后煮熟6成熟捞出再切小块

2、把油倒入锅内点火将油热到7成热放糖然后将糖熬变成红色 这个时候把切好的6成熟的五花肉倒入锅中翻炒这时将切好的葱姜放入一起翻炒片刻加入适量酱油

3、加水不要假的太多 莫过肉一点就可以 然后放小火炖3到40分钟 就可以出锅品尝了