瘦肉怎么炒好吃呢

1、莴笋和胡萝卜洗干净后切片，大葱切段备用。生姜和大蒜切碎备用。

2、瘦肉切片，用嫩肉粉抓好，老姜切碎末，拌均匀。

3、热锅下油，倒入瘦肉翻炒。炒瘦肉的时候油要多一些。接着把切好的生姜和大蒜放进去。

4、加适量的酱油，给瘦肉上色和提鲜。接着倒入配菜莴笋和胡萝卜片，莴笋和胡萝卜可以先炒熟备用。因为瘦肉不能久炒。

5、加适量的食用盐炒均匀即可出锅。

6、色香味俱全的瘦肉就炒好啦~全家人都爱吃哟。嘻嘻~