1、先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2、先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
3、花旗参泡软之后切成小块。
4、再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5、水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6、将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7、注入适量清水。
8、大火煮沸约半小时。
9、再转慢火熬约一小时。
10、用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
