蒜香粉丝双椒青口贝

2026-04-18 10:17:45

1、首先备齐所有的食材。

蒜香粉丝双椒青口贝

2、青口贝刷洗干净后,放入蒸锅里,盖上锅盖大火烧开。

蒜香粉丝双椒青口贝

3、看见青口贝开口即可关火。

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4、把青椒和红椒洗净用刀切成小碎丁。

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5、大蒜去皮后,用刀切碎。

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6、把粉丝提前用开水浸泡至透明变软。

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7、把煮熟的青口去除一半壳,再清理干净,挤上新鲜柠檬汁后摆盘。

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8、锅烧热后,先倒入5克花生油烧热后,爆香大蒜碎,盛出备用。

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9、锅中倒入剩下的5克花生油烧热后,把青红椒碎翻炒至变色断生后,盛出备用。

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10、先在每个青口贝上,码上适量的粉丝。

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11、再在每个青口贝上,浇上炒香的大蒜碎。

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12、锅中倒入适量的清水,放入蒸屉,把青口贝放入蒸屉中。

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13、盖上锅盖大火烧开后,蒸5分钟即可关火。

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14、把蒸好的青口贝趁热取出。

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15、在蒸好的青口贝上,浇上炒好的青红椒碎即可享用了。

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16、鲜香扑鼻味十足,吃上一个爽歪歪。

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17、下饭又下酒,每次上桌就秒光哟。

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18、成品一

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