1、将白萝卜去皮，切一半待用
2、将一半的白萝卜切片
3、将瘦肉切片，加淀粉盐料酒腌制待用
4、锅中加水烧热
5、加入姜片
6、水滚后，加入白萝卜片
7、加入肉片，加入适量的盐跟适量的鸡精，关火，盛盘
