大虾，舌尖上的美食，创造美味你知道多少？秀一

1、海白虾背脊开边，将蒜切片、葱切丝、泡姜一块也切片。

2、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾

3、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来

4、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）

5、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅