大虾，舌尖上的美食，创造美味你知道多少？秀七
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起
3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成
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1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起
3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成