萝卜丸子汤——秋日必吃

1、葱，香菜洗净，切碎。姜切成末，备用。

2、猪肉末放入碗中，加入生抽，蚝油，花椒粉，糖，淀粉，鸡蛋和切好的姜蒜葱末。

3、顺着一个方向搅拌均匀。然后静置等入味。

4、萝卜洗净，切成条。

5、锅中加冷水放入萝卜丝，然后开大火，水烧开。

6、烧开后，依次放下揉成球的肉丸。火关小一些，等全部肉丸下完，肉丸变色，可以加一点盐。煮一会，关火。

7、倒入碗中。萝卜肉丸汤可以开吃咯。