教你怎么做清淡口味的上汤豆苗

1、准备食材。豆苗一碗，大蒜瓣五颗，皮蛋一个。

2、蒜切小块，皮蛋切块。

3、热锅凉油，下皮蛋和蒜粒。

4、大火翻炒，炒至蒜金黄，皮蛋表面起泡

5、加入开水适量

6、趁锅中烧着，火腿肠切片

7、加盐，香油，鸡精，白糖。出锅！吃法有讲究，先来一片火腿肠，再来一口炒过的皮蛋，再同时顺一口汤。完美！