1、清洗娃娃菜，西红柿，准备蒸鹌鹑蛋的模具
2、一个模具里放一片苋菜叶，鹌鹑蛋 蛋液放入苋菜叶片上蒸，上气后 中火3分钟关火即可
3、娃娃菜在开水中烫一下 捞出沥干水分 放入盘中备用
4、装盘 淋上适量的生抽
