蒜薹炒猪肝的做法
1、猪肝、蒜薹等食材准备好捧总包
2、猪肝洗干净，热锅烧茄侧开水焯水去血水
3、蒜薹洗干净切段
4、辣椒、生姜切末
5、热锅凉油，油热下猪肝，翻炒变色变坚硬捞起
6、另起油锅，下蒜薹，再加入辣椒粒翻炒均匀出香味
7、下猪肝翻炒，加入盐、鸡精翻炒均肺毙匀入味即可
1、猪肝、蒜薹等食材准备好捧总包
2、猪肝洗干净，热锅烧茄侧开水焯水去血水
3、蒜薹洗干净切段
4、辣椒、生姜切末
5、热锅凉油，油热下猪肝，翻炒变色变坚硬捞起
6、另起油锅，下蒜薹，再加入辣椒粒翻炒均匀出香味
7、下猪肝翻炒，加入盐、鸡精翻炒均肺毙匀入味即可