1、把通菜分摘成叶子和梗两部分洗干净沥干；蒜头拍扁剁碎；红椒切丝；腐乳用汤匙压烂；
2、往热锅中挖进一块猪油，待融化后加入蒜蓉炸几秒；倒进通菜梗翻炒至颜色加深；倒进通菜叶继续翻炒至软；倒入腐乳继续翻炒；加入盐调味并撒上红椒丝翻炒均匀就可以出锅了。
